Cara Membuat Dalgona Coffee agar Berhasil Mengembang dengan Sempurna

TRIBUNNEWS.COM - Dalgona coffee baru-baru ini sangat populer di sosial media.

Banyak orang berlomba membuat kreasi minuman kekinian ini.

Lalu sebenarnya apa itu dalgona coffee?

Sebenarnya dalgona sendiri merupakan kuliner khas Korea Selatan yang biasanya dijadikan jajanan favorit anak-anak.

Dalgona coffe merupakan minuman yang terbuat dari campuran kopi, gula, dan air panas.

Cara pembuatannya yang cukup simpel membuat orang ingin membuatnya sendiri di rumah.

Lalu bagaimana cara dan apa saja resep pembuatan dalgona coffee?

Berikut Tribunnews rangkum cara membuat dalgona coffe dilansir sajiansedap.grid.id agar mengembang sempurna.

Siapkan bahan-bahannya sebagai berikut:

- bubuk kopi instan (kopi yang tidak ampas)

- gula pasir

- air panas

- es batu

- susu

- gelas

- mixer/blender/whisk

- sendok

- wadah/mangkuk

Cara membuatnya:

1. Pertama masukkan kopi, gula dan air panas ke dalam wadah sebanyak 2 sendok makan atau sesuai dengan kebutuhan Anda, takaran antara kopi, gula dan air panas adalah 1 banding 1.

2. Lalu siapkan mixer, yang akan Anda gunakan untuk mencampur bahan, Anda juga bisa menggunakan blender atau whisk.

3. Mixer atau aduk dengan kecepatan yang cukup ketiga bahan tersebut, jika Anda menggunakan mixer kurang lebih Anda hanya perlu mengaduk bahan selama 2 menit.

4. Ketika bahan sudah tercampur secara merata dan membentuk adonan mirip krim dengan warna lebih cerah artinya dalgona sudah siap digunakan untuk toping minuman Anda.

5. Setelah itu tuang dan siapkan susu ke dalam gelas, untuk minuman dingin Anda bisa menambahkan es batu ke dalamnya.

6. Kemudian Anda bisa menambahkan adonan dalgona yang sudah Anda buat sebelumnya keatas susu.

7. Sebagai kreasi, Anda juga bisa menambahkan sedikit bubuk kopi keatas krim dalgona di minuman Anda, atau toping lainnya.

Baca: Jepang Izinkan Warga Gunakan Minuman Keras Sebagai Pengganti Hand Sanitizer

Baca: Minum 5 Minuman Ini sebelum Tidur supaya Berat Badan Cepat Turun, di Antaranya Teh Jahe

Lalu bagaimana jika Anda tidak memiliki mixer? Anda bisa menggunakan alat dapur lainnya seperti whisk atau blender.

Anda juga bisa mengganti gula pasir dengan gula aren.

Dilansir sajiansedap.grid.id, tidak semua kopi bisa digunakan sebagai bahan pembuatan dalgona.

Kopi yang paling tepat untuk membuat dalgona adalah kopi instan murni, misalnya merek Nescafe Classic.

Hal ini dikarenakan kopi instan dapat menyerap air dengan lebih baik.

Jenis kopi yang digunakan bisa apa saja, dari jenis robusta hingga arabika.

Selain dari jenis kopi yang mempengaruhi keberhasilan pembuatan dalgona, ternyata air juga mempengaruhi.

Anda harus menggunakan air yang panas atau mendidih agar bahan dalgona dapat mengembang secara sempurna.

Takaran yang Anda pakai juga mempengaruhi, dikatakan takaran yang paling tepat adalah perbandingannya sama yaitu 1:1:1.

Tekstur dalgona yang berhasil biasanya berbentuk krim atau mirip foam yang padat.

Minuman dalgona coffee ini ternyata menjadi viral karena dipopulerkan oleh aktor Korea Selatan bernama Jung II Woo.

Baca: 5 Resep Empon-empon, Minuman Rempah Penangkal Virus dan Detoksifikasi Racun

Baca: Inilah Jung Il Woo, Aktor Korea Selatan yang Populerkan Kopi Dalgona

Dilansir Kompas.com, awal mulanya Jung II Woo sedang syuting di daerah Macau untuk program televisi.

Ketika itu ia memesan minuman dalgona coffee di sebuah kedai kopi.

Kemudian diperlihatkanlah bagaimana cara pembuatan dalgona coffee.

Tak lama kemudian banyak orang mencoba membuat minuman dalgona coffee ini di rumah.

Apalagi disaat seperti sekarang ini, orang-orang dilarang keluar rumah, maka dari itu orang-orang lebih memilih untuk membuat minuman ini sendiri di rumah.

(Tribunnews.com/Oktaviani Wahyu Widayanti)