Resep Ayam Penyet Sambal Mangga Ini Pedas dan Asemnya Bikin Auto Tambah Nasi

TRIBUNNEWS.COM - Harus masak nasi lebih banyak kalau bikin Resep Ayam Penyet Sambal Mangga ini di rumah.

Soalnya, keluarga pasti nambah nasi kalau lauknya Resep Ayam Penyet Sambal Mangga ini.

Rasa asam dan pedasnya bikin Resep Ayam Penyet Sambal Mangga jadi favorit semua orang.

Yuk, sama-sama intip Resep Ayam Penyet Sambal Mangga agar bisa kita sajikan untuk menu makan siang nanti.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
2 lembar daun salam
1 batang serai, dimemarkan
3 cm lengkuas, dimemarkan
2 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah
300 ml air
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
8 butir bawang merah
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh ketumbar
3 cm kunyit, dibakar

Bahan Sambal:
200 gram mangga mengkal, diiris korek api halus
1 sendok teh air jeruk nipis

Lanjut ke halaman berikutnya