Idul Adha 2020
Tips Menyimpan Daging Kurban Agar Awet dan Tetap Segar, Gunakan Pengemasan Kedap Udara
Berikut ini delapan cara mengolah daging kurban agar tetap awet dan segar, salah satunya gunakan pengemasan kedap udara.
Penulis:
Bunga Pradipta Pertiwi
Editor:
Tiara Shelavie
lihat foto
Koresponden Tribunnews.com/Richard Susilo
Hida Beef, salah satu daging sapi terenak Jepang - Berikut ini delapan cara mengolah daging kurban agar tetap awet dan segar, salah satunya gunakan pengemasan kedap udara.
Apalagi jika bumbu yang digunakan berupa kunyit, garam, gula dan bawang.
Bumbu-bumbu alami tersebut mengandung zat antibakteri yang mampu membunuh bakteri pada daging.
8. Pisahkan Daging Sesuai Jenisnya
Sebelum memasukkan daging dalam kulas, pilah-pilah dulu jenis dagingnya.
Daging kambing dan sapi jangan sampai tercampur.
Jika sudah, kamu bisa memilahnya lagi berdasarkan dengan jenis bagiannya.
Misalnya jerohan, lidah, buntut atau iga.
Cara ini juga akan memudahkanmu dalam mengolahnya dikemudian hari.T
(Tribunnews.com/Bunga/ Grid.id/ Elizabet Ayudya)
