Idul Adha 2020
Resep Rendang Daging, Begini Cara Membuat Rendang agar Tidak Hancur ketika Dimasak Terlalu Lama
Simak Resep Rendang Daging, Begini Cara Membuat Rendang agar Tidak Hancur ketika Dimasak Terlalu Lama
Penulis:
Lanny Latifah
Editor:
Sri Juliati
lihat foto
1 sendok teh gula pasir
2 buah asam kandis
Bumbu Halus:
10 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar
12 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 cm jahe
1 cm kunyit, dibakar
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh merica
2 sendok teh ketumbar bubuk
Cara Membuat Rendang Daging:
- Rebus bumbu halus, lengkuas, serai, daun kunyit, daun jeruk, garam, dan gula di dalam santan encer sambil diaduk hingga mendidih.
- Masukkan daging.
