Idul Adha 2020
Resep Bumbu Sate Kambing, Mudah dan Praktis untuk Dijadikan Menu Spesial Idul Adha
Simak Kumpulan Resep Bumbu Sate Kambing, Mudah dan Praktis untuk Dijadikan Menu Spesial Idul Adha
Penulis:
Lanny Latifah
Editor:
Sri Juliati
lihat foto
500 gram daging kambing, dipotong kotak 1 1/2 cm
150 gram lemak kambing, dipotong kotak 1 1/2 cm
5 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
4 lembar daun jeruk purut, diirisi tipis
20 buah tusuk sate
Bumbu Halus:
3 buah cabai rawit
1 1/2 sendok teh gula merah
8 butir bawang merah
3 sendok teh petis
Cara Membuat Sate Kambing Khas Surabaya:
- Lumuri daging kambing dan lemak kambing dengan kecap manis.
- Bakar di atas bara api sampai matang, sisihkan.
- Haluskan bumbu dan garam, taburkan di atas sate.
