Tips Mudah Membuat Cloud Bread, Roti Awan yang Viral di TikTok, Berikut Bahan-bahan dan Caranya
Inilah tips membuat Cloud Bread, makanan yang tengah viral di aplikasi TikTok akhir-akhir ini, buat menggunakan , telur, gula pasir hingga tepung.
Penulis:
Suci Bangun Dwi Setyaningsih
Editor:
bunga pradipta p
lihat foto
TRIBUNNEWS.COM – Inilah tips membuat Cloud Bread, roti awan yang tengah viral di aplikasi TikTok akhir-akhir ini.
Makanan ini berbentuk mirip dengan awan, teksturnya juga lembut dan mengembang.
Untuk membuat roti yang banyak diminati, Anda dapat menyiapkan beberapa bahan.
Misalnya, telur, gula pasir, vanili hingga tepung.
Dikutip aspicyperspective.com, cloud bread ini rendah karbohidrat dan bisa dijadikan makananan ketika diet.
Lantas, bagaimana bahan dan tips membuat cloud bread?
Baca: Mudah Jamuran, Begini Cara Menyimpan Roti agar Bisa Tahan Lama dan Tetap Enak
Baca: Kesal Roti Tawar Mudah Keras dan Berjamur? Coba Simpan dalam Freezer dan Lihat Apa yang Terjadi
Berikut resep dan cara membuat cloud bread, makanan viral di TikTok yang unik dari Cooking with Hel:
Bahan:
- 3 butir telur
- 30gr gula
- 10 gr tepung maizena
- Air jeruk nipis (optional)
- Vanili (optional)
- Pewarna makanan (optional)
Cara membuat cloud bread:
- Pisahkan kuning telur dan putih telur. Jangan sampai putih telur ada pecahan kulit telur atau kuning telur.
- Tambahkan air jeruk nipis atau vanili untuk menghilangkan bau amis.
- Kocok meggunakan mixer kecepatan tinggi, tambahkan gula sedikit demi sedikit dan maizena.
- Kocok hingga mengembang.
- Bagi dua adonan dan beri sedikit pewarna sesuai selera.
- Siapkan loyang yang sudah diberi alas baking paper.
- Tuang adonan di atas loyang lalu bentuk sesuai selera.
- Panggang cloud bread di dalam oven selama 35-40 menit hingga permukaannya kecoklatan.
- Diamkan hingga dingin, makanan viral TikTok cloud bread siap dinikmati.
Berikut beberapa tips untuk membuat cloud bread, dilansir aspicyperspective.com:
Pastikan untuk mengocok putih telur dan krim terlebih dahulu.
Hal ini dilakukan agar roti berhasil dipanggang.
Kemudian kocok krim keju, kuning telur, dan bumbu secara terpisah hingga halus.
Lantas, berapa lama memanggang cloud bread?
Panggang cloud bread selam 30 menit dalam oven konvensional.
Bagaimana anda menyimpan roti rendah karbohidrat?
Cloud bread harus disimpan di lemari es, dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama beberapa hari.
(Tribunnews.com/Suci Bangun DS, Kontan.co.id/ Tiyas Widya Septiana)
