Cara Membuat Cilok Kenyal dan Empuk, Simak 3 Resep Cilok yang Mudah Dibuat

- Ambil sedikit adonan, bentuk bulat. Rebus di dalam air yang sudah mendidih hingga matang dan angkat.

- Untuk membuat bubuk kedelai, sangrai kedelai, cabai merah, daun jeruk, dan kemangi sampai kering dan matang.

- Tambahkan bawang putih goreng, lalu blender sampai halus.

- Tambahkan gula dan garam dan aduk rata.

- Sajikan cilok dengan taburan bubuk kedelai.

2. Cilok Telur Ebi

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Baca: Cara Membuat Seblak Makaroni yang Gurih dan Pedas, Begini Tips Agar Kerupuk Seblak Tidak Keras

Baca: Cara Membuat Cireng, Beserta Tips Agar Cireng Tidak Keras dan Alot

Bahan Kulit:

200 gram tepung sagu
75 gram tepung beras
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok makan ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan
1 1/4 sendok teh garam
2 batang seledri, diiris halus
200 ml air, dididihkan

Bahan Isi:

20 butir telur puyuh, direbus, dibelah 2 bagian

Bahan Saus:

125 gram kacang tanah, digoreng
3 siung bawang putih, digoreng
2 buah cabai merah keriting, digoreng
2 sendok makan saus tomat
2 sendok makan saus sambal
500 ml air
1/2 sendok makan garam
4 1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh cuka

Cara Membuat Cilok Telur Ebi: