Cara Membuat Donat Klasik Enak, Begini Tips Agar Donat Bulat Sempurna dan Tidak Penyok

- Timbang masing-masing adonan 30 gram.

- Bulatkan kemudian diamkan 10 menit.

- Bentuk bulat pipih dan lubangi tengahnya.

- Diamkan di atas loyang yang ditabur tepung, 45 menit sampai mengembang.

- Goreng di dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

- Taburkan gula donat.

Tips membuat donat bulat sempura dan tidak penyok

1. Adonan Jangan Terlalu Lembek

Dikutip dari sajiansedap.grid.id, adonan donat yang terlalu lembek biasanya karena terlalu banyak cairan, telur atau margarin.

Wajib diketahui, adonan donat memang tidak bisa terlalu kalis.

Baru setelah difermentasi pertama kali adonan donat jadi lebih kalis.

Tips: Jika dirasa terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung lalu uleni kembali.

Baca: Cara Membuat Kue Cubit Tanpa Mixer, Berikut 4 Resep Kue Cubit dengan Berbagai Pilihan Rasa

Baca: Resep Cupcake Milo Bola-Bola Rice Krispi jadi Jadi Rebutan Seisi Rumah!

2. Adonan jangan Terlalu Lama Difermentasi

Adonan tidak boleh terlalu lama difermentasi.

Semakin lama didiamkan, adonan semakin mengembang dan semakin sulit dipegang saat akan dipindahkan ke wajan.