Cara Membuat Bubur Sumsum Enak yang Cocok untuk Menu Sarapan, Simak 4 Resep Ini
Cara Membuat Bubur Sumsum Enak yang Cocok untuk Menu Sarapan, Simak 4 Resep Ini
Penulis:
Lanny Latifah
Editor:
Citra Agusta Putri Anastasia
lihat foto
- Rebus sisa santan dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih.
- Tuang larutan tepung beras. Aduk 20 menit sampai kental. Sisihkan.
- Membuat bubur ketan hitam, rebus ketan hitam, air, gula pasir, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai ketan hitam matang dan kental. Sisihkan.
- Untuk saus santan, rebus santan, pandan, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Sisihkan.
- Selanjutnya saus gula, rebus gula merah, pandan, dan garam. Masak sambil diaduk hingga mengental, lalu sisihkan.
- Tata bubur sumsum di mangkuk, tambahkan cendol, selasih, bubur ketan hitam, dan es serut.
- Siramkan saus santan dan saus gula merah. Sajikan.
Baca: Cara Membuat Klepon yang Enak dan Lezat, Coba 5 Resep Klepon Ini, Dijamin Ketagihan!
Baca: Cara Membuat Bubur Ayam Gurih dan Enak untuk Menu Sarapan yang Praktis
3. Bubur Ketan Hitam
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
150 gram beras ketan hitam, rendam 2 jam
2000 ml air
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
200 gram gula pasir
Bahan Kuah Santan:
350 ml santan kental dari 1 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Bubur Ketan Hitam:
