Cara Membuat Bakso yang Enak dan Kenyal, Beserta 3 Resep Olahan Bakso yang Mudah Dibuat di Rumah

Selain dibuat dengan kuah bakso, Anda juga bisa mengolah bakso menjadi berbagai menu lezat lainnya.

Berikut ini resep bakso yang mudah dibuat sendiri di rumah:

1. Resep Sup Bakso Tongcai

Resep Sup Bakso Tongcai selalu nikmat bila disantap saat malam hari.

Tidak hanya nikmat, namun juga menyehatkan karena dibuat dengan banyak sayuran.

Dikutip dari sajiansedap.grid.id, olahan sup bakso ini dapat dibuat dalam waktu 30 menit dengan hasil 6 porsi.

Bahan:

• 8 buah bakso sapi, masing–masing belah 2 bagian
• 100 gram wortel, iris serong
• 1 1/2 sendok makan tongcai
• 3 lembar sawi putih, iris
• 25 gram kapri, potong serong 2 bagian
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 buah bawang bombay, potong panjang
• 1 cm jahe, cincang halus
• 1 sendok makan garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok makan gula pasir
• 1.500 ml air
• 1 batang daun bawang, potong serong
• 1 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat Sup Bakso Tongcai:

- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.

- Tuang air. Didihkan.

- Masukkan bakso sapi, wortel, dan tongcai.

- Masak sampai setengah matang di atas api sedang.

- Tambahkan merica bubuk, garam, dan gula pasir kemudian aduk rata.

- Masukkan sawi putih dan kapri. Masak sampai matang.

- Tambahkan daun bawang dan aduk rata.