Kumpulan Resep dan Cara Membuat Sambal Matah hingga Sambal Terasi, Enak dan Meningkatkan Nafsu Makan

TRIBUNNEWS.COM - Sambal cocok disantap bersama hidangan apapun.

Sambal juga membuat makanan menjadi lebih nikmat, dan meningkatkan nafsu makan.

Ada berbagai resep sambal yang bisa dicoba di rumah.

Baca: Cara Membuat Saus Lada Hitam Ala Restoran, Beserta Resep Ayam Saus Lada Hitam Mudah Dibuat

Berikut resep dan cara membuat sambal, yang Tribunnews.com kutip dari SajianSedap.grid.id:

Sambal Matah

Membuat lima porsi sambal matah membutuhkan waktu selama 15 menit.

Bahan:

• 12 butir bawang merah, iris halus
• 10 buah cabai rawit, iris halus
• 1 sendok teh terasi bakar
• 5 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus
• 2 batang serai, iris halus
• 3/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 6 sendok makan minyak panas (boleh menggunakan minyak bekas)
• 3 buah air jeruk limau

Cara Membuat Sambal Matah:

1. Campur semua bahan, kecuali cabai rawit sambil diremas

2. Masukkan cabai rawit

3. Tambahkan minyak panas

4. Aduk rata sambil sedikit ditekan dengan sendok

4. Masukkan air jeruk limau. Aduk rata.

Baca: 4 Cara Membuat Sambal Terasi yang Pedas dan Nikmat, Simak Resep dan Bahannya Berikut

Baca: Kumpulan Resep dan Cara Membuat Rempeyek, Ada Rempeyek Udang Taoco

Sambal Bawang

Resep ini membutuhkan waktu 10 menit untuk membuat lima porsi sambal bawang.