Resep dan Cara Membuat Kue Cubit, Mudah Dibuat Sendiri di Rumah Tanpa Mixer

Bahan yang diperlukan:

• 2 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 2 sendok makan tepung sagu
• 1/8 sendok teh soda kue
• 3 sendok makan bubuk cokelat dan 4 sendok makan air, larutkan
• 50 gram margarin, dilelehkan
• 25 gram marshmallow kecil

 Cara membuat Kue Cubit Cokelat Marshmallow:

- Kocok telur dan gula sampai kental.

- Tambahkan tepung terigu, tepung sagu, dan soda kue sambil diayak dan dikocok rata dengan kecepatan rendah.

- Tambahkan larutan cokelat dan margarin dan aduk rata.

- Panaskan wajan. Atur agar wajan jauh dari api.

- Oleskan margarin. Tuang adonan.

- Tutup cetakan. Biarkan di atas api sedang. Setelah setengah matang, tabur marshmallow.

- Kecilkan api. Tutup kembali sampai kue matang. Angkat.

(Tribunnews.com/Yurika, sajiansedap.grid.id/Farah Karsetia/Robert Christianto)