Cara Membuat Roti Jala Cokelat, Kudapan Enak dan Mudah Dibuat, Berikut Resepnya

Mudah bukan?

Kamu juga bisa coba menu roti jala lainnya yang tak kalah enak dan bikin ketagihan.

Simak resep dan cara membuat Roti Jala Kare berikut ini.

Resep Roti Jala Kare

Resep Roti Jala Kare juga tak kalah enak untuk hidangan saat bersantai dengan keluarga.

Untuki membuat 12 porsi roti jala membutuhkan waktu 45 menit.

Bahan Roti Jala:

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1 butir telur
• 1/4 sendok teh garam
• 250 ml air

Bahan Kari:

• 1 ekor ayam, dipotong 24 bagian
• 4 siung bawang putih, diiris tipis
• 3 tangkai daun salam koja
• 2 batang serai, ambil putihnya, dimemarkan
• 2 cm kayumanis
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 3 buah cengkeh
• 2 buah kapulaga
• 1 buah tomat merah, dipotong-potong
• 2 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula pasir
• 800 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
• 2 sendok makan margarin untuk menumis

Baca: Cara Membuat Siomay yang Kenyal dan Empuk, Beserta 3 Resep Siomay yang Mudah Dibuat

Baca: Cara Membuat Sup Buntut Goreng yang Enak dan Mudah, Beserta Kumpulan Resep Sup Lainnya

Bumbu Halus:

• 1/2 sendok makan ketumbar
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh jinten
• 1/2 sendok teh adas manis
• 3 cm jahe
• 5 buah cabe merah kering
• 2 buah cabai merah besar
• 4 butir kemiri, sangrai

Cara Membuat Roti Jala Kare:

- Kulit: campur tepung terigu dan garam. Masukkan air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan telur kemudian aduk rata.

- Masukkan ke dalam kantung plastik segitiga. Semprot jaring–jaring di atas wajan datar diameter 18 cm sampai matang.

- Angkat. Lipat, dan gulung.

- Lumuri ayam dengan 1 sendok makan air asam jawa dan 1/2 sendok makan garam. Diamkan 20 menit.

- Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bumbu halus sampai harum.

- Masukkan salam koja, serai, kayumanis, pala bubuk, cengkeh, kapulaga, dan tomat merah. Aduk rata.

- Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

- Tambahkan garam, gula pasir, dan santan. Masak sampai matang dan meresap.

- Sajikan roti jala bersama kare ayam.

(Tribunnews.com/Yurika, Sajiansedap.grid.id/Retno/Dwi)