Resep Masakan
Cara Membuat Putu Ayu yang Enak dan Lezat, Mulai Resep Putu Ayu Sederhana hingga Putu Ayu Cokelat
5 Resep dan Cara Membuat Putu Ayu yang Enak dan Lezat, Mudah Dibuat di Rumah mulai Putu Ayu Sederhana, Putu Ayu Pisang Gula Merah, Putu Ayu cokelat
Penulis:
Arif Fajar Nasucha
Editor:
Facundo Chrysnha Pradipha
lihat foto
- 100 gram kelapa parut kasar
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Putu Ayu:
1. Masukkan sedikit bahan taburan ke dalam cetakan kue putu ayu, yang sudah diolesi tipis minyak. Sisihkan.
2. Kocok telur dan gula sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tuang santan dan air suji sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Masukkan minyak. Aduk rata. Tuang adonan ke dalam cetakan kue putu ayu.
4. Kukus di dalam alat pengukus yang sudah dipanaskan 10 menit hingga matang.
Sumber: Sajiansedap.com.
Baca: Cara Membuat Es Krim Sederhana dan Murah, Mulai Es Krim Cake hingga Es Krim Doger
Putu Ayu Singkong
Waktu: 60 Menit
Sajian: 25 Buah
Bahan Putu Ayu Singkong:
- 5 kuning telur
- 3 putih telur
- 75 gram gula merah, disisir
- 25 gram gula pasir halus
- 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 100 gram singkong kukus, dihaluskan, dicampur dengan 50 gram santan instan
- 35 gram margarin, dilelehkan
Bahan Alas Putu Ayu Singkong:
- 100 gram kelapa parut
- 1 lembar daun pandan
- 1/8 sendok teh garam
Cara Membuat Putu Ayu Singkong:
1. Alas: aduk rata kelapa partum. garam, dan daun pandan. Kukus 10 menit. Angkat dan dinginkan.
