Resep Masakan
Cara Membuat Nasi Kuning Sendiri di Rumah, Simak Tips Masak Nasi Kuning Menggunakan Rice Cooker
Inilah cara membuat nasi kuning, mudah dibuat sendiri di rumah menggunakan rice cooker, nasi kuning serundeng daging dan nasi kuning abon cakalang.
Penulis:
Suci Bangun Dwi Setyaningsih
Editor:
Facundo Chrysnha Pradipha
lihat foto
Sajian Sedap
Nasi Kuning. Cara Membuat Nasi Kuning Sendiri di Rumah, Simak Tips Masak Nasi Kuning Menggunakan Rice Cooker .
Cara Pengolahan Nasi Kuning Serundeng Daging:
1. Campur beras dan air kunyit, diamkan sampai meresap.
2. Rebus air, daun salam, serai, bumbu halus, daging, garam, merica, dan gula sampai empuk, lalu angkat.
Saring kaldunya dan ukur 250 ml air kaldu.
3. Rebus 250 ml air rebusan daging dan cengkeh sampai mendidih. Masukkan beras dan daging, kemudian aduk sampai meresap dan angkat.
4. Kukus 30 menit sampai matang.
5. Sajikan dengan dadar rawis, bawang merah goreng, dan kelapa sangrai yang dihaluskan.
Resep Nasi Kuning Abon Cakalang
Waktu: 90 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan Nasi Kuning:
- 300 gram beras
- 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 1 sendok teh garam
- 50 gram kunyit, diparut, diperas ambil 25 ml airnya
