Cara Membuat Lasagna yang Mudah, Praktis dan Enak, Berikut Kumpulan Resepnya

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh pala bubuk

50 gram keju cepat leleh, parut

1/4 sendok teh cabai bubuk, untuk taburan

Cara Membuat Lasagna Gulung:

1. Pertama masukan bahan dan aduk bahan lasagna sampai menggumpal. Giling tipis menggunakan gilingan mi. Potong 17x6 cm sesuai loyang.

2. Didihkan air, garam, dan minyak goreng. Masukkan lasagna. Rebus sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.

3. Saus daging, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.

4. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Masukkan tomat pasta, saus tomat, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.

5. Tuang kaldu sapi sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kental.

6. Menjelang diangkat, tambahkan oregano. Aduk rata. Sisihkan.

7. Saus putih, tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.

8. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Tambahkan keju. Aduk hingga larut.

9. Ambil selembar lasagna. Beri isi. Gulung. Tata lasagna di dalam pinggan tahan panas ukuran 17x17x5cm yang diolesi margarin. Tuang saus putih. Taburi cabai bubuk.