Cara Membuat Es Pisang yang Nikmat dan Menyegarkan, Cukup 60 Menit Saja
Berikut ini cara membuat es pisang sendiri secara mudah dan praktis, bisa dinikmati di kala siang maupun sore hari, seperti es pisang hijau.
Penulis:
Suci Bangun Dwi Setyaningsih
Editor:
Sri Juliati
lihat foto
Sajian Sedap
Aneka Es Pisang. Cara Membuat Es Pisang yang Nikmat dan Menyegarkan, Cukup 60 Menit Saja.
Cara Membuat Es Pisang Hijau:
1. Aduk rata tepung beras, santan, garam, air suji, air kapur sirih, gula pasir, dan pewarna hijau tua.
Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.
2. Ambil sedikit adonan, pipihkan 50 gram adonan diatas plastik.
Letakkan pisang, bungkus membentuk pisang kembali.
3. Ambil daun pisang, beri adonan pisang. Bungkus, kemudian semat dengan lidi.
4. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang, dan dinginkan.
5. Saus, rebus bahan saus sambil diaduk sampai mendidih, dan dinginkan.
6. Sajikan pisang hijau bersama pelengkap dan sausnya.
Resep Es Pisang Kaya Rasa
Bahan:
- 60 gram kismis, blender dengan 100 ml air es
- 120 gram wafer rasa susu, remukkan
- 2 sendok makan susu bubuk
- 30 gram keju cheddar parut
