Resep dan Cara Membuat Kerupuk Bawang hingga Kerupuk Bayam Bumbu Pizza yang Enak

Sumber: SajianSedap.com

Baca juga: Cara Membuat Tamagoyaki, Telur Dadar Ala Jepang Cocok untuk Sarapan

Kerupuk Bayam Bumbu Pizza

Waktu: 30 Menit

Sajian: 320 Gram

Bahan membuat Kerupuk Bayam Bumbu Pizza:

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 35 gram maizena
• 50 gram bayam, seduh, haluskan
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh kaldu daging bubuk
• 1 butir telur, kocok lepas
• 500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Taburan (Aduk Rata) membuat Kerupuk Bayam Bumbu Pizza::

• 1/2 sendok makan oregano, blender halus
• 1/2 sendok teh cabai bubuk
• 25 gram gula tepung
• 2 sendok teh bawang putih bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Kerupuk Bayam Bumbu Pizza:

1. Aduk tepung terigu, maizena, bayam, baking powder, garam, kaldu daging bubuk, dan telur. Aduk sampai bergumpal.

2. Giling tipis adonan menggunakan gilingan mi. Mulai dari ketebalan paling besar no.1. Giling 2-3 kali sambil ditaburi tepung sampai licin. Kecilkan ukuran gilingan. Giling kembali 2-3 kali sambil ditaburi tepung sampai licin. Lakukan sampai ketebalan no.6.

3. Cetak dengan ring bulat diameter 5 cm dengan pinggiran bergerigi.

4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kering.

5. Masukkan keripik di dalam kantung plastik. Beri bahan taburan. Aduk-aduk sampai terbalut rata.

Sumber: SajianSedap.com

(Tribunnews.com/Fajar)(SajianSedap.com)