Cara Membuat Kue Cubit yang Lembut dan Enak, Pemula Wajib Coba!

18 kue cubit.

Bahan yang diperlukan:

2 butir telur
100 gram gula pasir
100 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok makan tepung sagu
1/8 sendok teh soda kue
3 sendok makan bubuk cokelat dan 4 sendok makan air, larutkan
50 gram margarin, dilelehkan
25 gram marshmallow kecil

Cara membuat Kue Cubit Cokelat Marshmallow:

- Kocok telur dan gula sampai kental.

- Tambahkan tepung terigu, tepung sagu, dan soda kue sambil diayak dan dikocok rata dengan kecepatan rendah.

- Tambahkan larutan cokelat dan margarin dan aduk rata.

- Panaskan wajan. Atur agar wajan jauh dari api.

- Oleskan margarin. Tuang adonan.

- Tutup cetakan. Biarkan di atas api sedang. Setelah setengah matang, tabur marshmallow.

- Kecilkan api. Tutup kembali sampai kue matang. Angkat.

(Tribunnews.com/Nadya)