Cara Membuat Okonomiyaki Labu Siam, Camilan Nikmat dan Mudah Dibuat Sendiri di Rumah

TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini cara membuat okonomiyaki labu siam untuk camilan nikmat di rumah.

Menu okonomiyaki labu siam ini cocok disajikan saat santai bersama keluarga di rumah.

Okonomiyaki merupakan makanan khas Jepang berbahan dasar tepung yang ditambahkan kol dan bahan lainnya.

Nah, kali ini dapat disimak resep Okonomiyaki yang berbeda dengan menggunakan labu siam.

Baca juga: Nikmatnya Tumis Labu Siam Teri Selalu Bikin Ketagihan

Baca juga: Resep Ayam Bakar Kecap Pedas Sederhana tapi Bumbunya Enak Luar Biasa!

Resep Okonomiyaki Labu Siam

Dikutip dari Sajiansedap.grid.id, untuk membuat 6 porsi okonomiyaki labu siam dibutuhkan waktu 30 menit.

Bahan yang Diperlukan:

• 250 gram kentang, kukus, parut kasar
• 150 gram labu siam, parut kasar, rebus sebentar
• 1/4 buah bawang bombay, iris tipis
• 50 gram tepung terigu protein sedang
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk

Bahan Pelengkap:

• 4 buah sosis sapi, tumis dengan 1 sendok margarin

Cara Membuat okonomiyaki labu siam:

1. Campur kentang, labu siam, bawang bombay, dan tepung terigu. Aduk rata.

2. Tambahkan telur, garam, dan kaldu ayam bubuk.

3. Panaskan wajan anti lengket, diameter 8 cm yang dioles tipis margarin.

4. Tuang 3 sendok adonan. Balik dan biarkan matang. Sajikan bersama sosis.

Selain resep di atas, kamu juga bisa mengolah labu siam untuk masakan lainnya yang tak kalah lezat.

Untuk pelengkap hidangan makan malam bersama keluarga, resep labu siam asam manis ini menjadi pilihan yang pas.

Apalagi saat musim hujan seperti sekarang ini, hidangan yang satu ini akan membuat ketagihan.

Resep Labu Siam Asam Manis

Dikutip dari Sajiansedap.grid.id, kamu hanya butuh waktu 30 menit untuk memasak hidangan lezat ini.

Bahan yang Diperlukan:

• 1 buah labu siam, dipotong kotak panjang 1/2x4 cm
• 5 lonjor kacang panjang, potong 4 cm
• 100 gram kacang merah, rebus
• 100 gram jagung muda, potong panjang 4 cm
• 7 buah belimbing wuluh, potong potong
• 5 butir bakso sapi, potong-potong
• 1 1/2 sendok makan garam
• 1 sendok makan gula pasir
• 1.000 ml kaldu sapi
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan

Baca juga: Kumpulan Resep dan Cara Membuat Minuman Jahe, Dapat Menghangatkan Badan

Baca juga: Cara Membuat Rica-rica yang Mudah bagi Pemula, Berikut Kumpulan Bahan dan Resep Mengolahnya

Bumbu Halus:

• 6 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 butir kemiri, sangrai
• 2 buah cabai merah

Cara Membuat labu siam asam manis:

1. Rebus bumbu halus, kaldu sapi, daun salam, dan lengkuas sampai mendidih.

2. Masukan labu siam, kacang panjang, kacang merah, dan jagung muda. Aduk rata.

3. Masukan belimbing wuluh, bakso sapi, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.

(Tribunnews.com/Yurika, Sajiansedap.grid.id/Dwi)