3 Resep Cookies Spesial Natal: dari Ginger Cookies hingga Havermut Choco Chips Cookies

- Kocok putih telur hingga setengah mengembang. Masukkan gula pasir. Kocok hingga mengembang.

- Masukkan sedikit-sedikit ke dalam kocokkan mentega. Aduk rata.

- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Semprotkan adonan di loyang yang di alas silpat. Pipihkan. Tabur wijen.

- Masukkan ke oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius selama 15 menit hingga matang.

Baca juga: Resep Spesial Natal 2020, Ini Cara Membuat Kastengel yang Renyah dan Garing

Chocolate Trio Mix Cookies

Resep Chocolate Trio Mix Cookies

Durasi: 50 Menit

Sajian: 600 Gram

Bahan:

• 100 gram margarin
• 75 gram mentega tawar dingin
• 1/4 sendok teh garam
• 50 gram choco chip
• 15 gram wijen
• 125 gram tepung terigu protein rendah
• 100 gram gula tepung
• 1 kuning telur
• 100 gram dark cooking chocolate lelehkan
• 100 gram cornflake, remahkan
• 50 gram kacang mede cincang, sangrai
• 50 gram havermut
• 20 gram cokelat bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder

Cara Membuat Chocolate Trio Mix Cookies:

- Kocok margarin, mentega tawar, garam, dan gula tepung sampai lembut 1 menit.

- Tambahkan kuning telur dan dark cooking chocolate. Kocok rata.

- Masukkan cornflake, kacang mede, havermut, choco chip, dan wijen. Aduk rata.

- Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

- Sendokkan lebar ke loyang yang dioles margarin. Tusuk – tusuk dengan garpu.