Resep dan Cara Membuat Aneka Minuman Dingin, Segar Cocok Sebagai Pelepas Dahaga

TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep dan cara membuat aneka minuman dingin yang cocok.

Minuman dingin sangatlah cocok sebagai pelepas dahaga di kala cuaca panas.

Berikut ini cara membuat aneka minuman dingin yang dikutip dari Sajian Sedap:

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Aneka Minuman dari Jahe, Dapat Menghangatkan Badan

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Minuman dari Alpukat, Tips Agar Tidak Terasa Pahit

1. Es Tambring Khas Bali

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

3 buah kelapa muda, dikerok lebar
750 ml air kelapa muda
400 gram es batu

Bahan Sirup:

375 gram gula pasir
50 gram asam jawa
3 lembar daun pandan
600 ml air

Cara Membuat Es Tambring:

1. Sirup, rebus gula pasir, asam jawa, dan daun pandan hingga mengental. Dinginkan.

2. Campur kelapa muda, air kelapa, sirup, dan es batu. Sajikan dingin.

Baca juga: Resep Tamagoyaki Telur Dadar ala Jepang, Berikut Bahan-bahan yang Dibutuhkan dan Cara Membuat

2. Es Jeli Mi

Bahan Sirop:

100 gr gula pasir
1 lbr pandan
250 ml air

Bahan Pelengkap:

200 gram nata de coco
200 gram jeli buble
50 ml sirop coco pandan
500 gram es serut

Cara Membuat Es Jeli Mi:

1. Sirop, rebus gula pasir, air, dan pandan. Aduk sampai mendidih. Sisihkan.

2. Campur rata jelli instan, agar-agar bubuk, dan susu cair.

3. Rebus di atas api kecil sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api. Masukkan pasta vanila. Aduk rata.

4. Tuang puding ke dalam gelas setinggi sedotan. Masukkan sedotan ke dalam gelas hingga penuh. Biarkan beku.

5. Keluarkan agar-agar dari sedotan, dengan cara ditekan salah satu ujungnya. Sajikan jeli bersama sirop dan bahan pelengkap.

Baca juga: Resep Aneka Soto Ayam Mudah dan Enak, Berikut Cara Membuatnya

3. Es Koktail

Waktu: 20 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

1 kaleng koktail buah, tiriskan
200 ml air koktail klg
150 gram stroberi
200 ml air
150 gram gula pasir
1/4 sendok teh citrun zuur
1 sendok teh kulit jeruk sunkist
700 gram es batu

Cara Membuat Es Koktail:

1. Rebus air koktail, stroberi, air, dan gula hingga mendidih.

2. Tambahkan citrun zuur dan kulit jeruk. Aduk rata. Angkat. Dinginkan.

3. Tambahkan buah koktail kalengan. Aduk rata.

4. Sajikan bersama es batu.

(Tribunnews.com/Nadya) (Sajian Sedap/Dwi)