Resep Membuat Onde-onde yang Enak dan Mudah bagi Pemula, Berikut Cara Mengolahnya

Bahan:

1 butir telur
2 sendok makan minyak goreng
400 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
100 ml air, untuk pencelup
150 gram wijen untuk pelapis
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Sirop:

125 ml air
185 gram gula pasir

Cara Membuat Onde Onde Ketawa:

1. Sirop, didihkan air. Tambahkan gula pasir. Masak sampai gula larut. Ukur 215 ml. Dinginkan.

2. Kocok telur dan minyak goreng sampai rata. Masukkan sirop sedikit-sedikit sambil dikocok rata.

3. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

4. Timbang adonan masing-masing 15 gram. Bentuk bulat. Celupkan ke dalam air. Gulingkan di atas wijen.

5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan, di atas api sedang sambil diaduk-aduk hingga merekah dan matang.

Baca: Cara Memasak Brownies yang Enak dan Empuk, Berikut Kumpulan Resep dan Tips Membuatnya

Baca: Cara Memasak Soto yang Enak dan Mudah, Berikut Kumpulan Resep dan Tips Membuatnya

Onde-onde Pandan Mini

Bahan Kulit:

200 gram tepung ketan putih
20 gram tepung sagu
200 ml air
50 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan, diikat
1/8 sendok teh pasta pandan
2 tetes pewarna hijau tua
100 gram wijen untuk pelapis
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

75 gram kacang hijau kupas, rendam 1 jam
50 gram gula pasir
1 lembar daun pandan, disimpulkan
1/4 sendok teh garam
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
25 gram keju cheddar parut