3 Resep Mie Rebus yang Enak Dinikmati Saat Hujan, Simak Bahan dan Cara Membuatnya

2. Mie Kuah Tabur Kornet

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:

• 1/2 bungkus (100 gram) mi kering lebar, rebus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 butir telur kocok lepas
• 1 batang daun bawang, potong serong
• 100 gram wortel, potong serong
• 5 batang caisim, potong-potong
• 1 sendok teh kecap asin
• 1/2 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 800 ml air kaldu sapi
• 150 gram kornet sangrai untuk taburan
• 3 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
• 1 1/2 sendok teh minyak wijen untuk menumis
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Mi Kuah Tabur Kornet:

1. Tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.

2. Tambahkan wortel dan caisim. Tumis sampai layu. Tuang air kaldu sapi. Masak sampai mendidih.

3. Masukkan kecap asin, garam, merica bubuk, penyedap rasa, dan gula pasir. Aduk sampai mendidih.

4. Masukkan mi rebus dan daun bawang. Masak sampai matang.

5. Sajikan mi kuah dengan taburan kornet sangrai dan bawang merah goreng.

Baca juga: Resep Lapis Legit yang Enak dan Mudah bagi Pemula, Berikut Cara Membuatnya

3. Mie Kuah Bakso

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

300 gram mi telur bulat, diseduh