Resep Masakan
5 Resep Menu Spesial saat Imlek, Bisa Coba Pindang Bandeng Kemangi hingga Bebek Panggang Madu
Berikut ini lima resep spesial yang bisa disajikan saat Tahun Baru Imlek, ada siomay Ikan Brokoli, kue kering balut oreo hingga bebek panggang madu.
Penulis:
Suci Bangun Dwi Setyaningsih
Editor:
Muhammad Renald Shiftanto
lihat foto
Sajian Sedap
5 Resep Menu Spesial saat Imlek. 5 Resep Menu Spesial saat Imlek, Bisa Coba Pindang Bandeng Kemangi hingga Bebek Panggang Madu.
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
- 2 buah tomat merah, potong-potong
- 1.000 ml air
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 4 tangkai kemangi, dipetik
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kunyit, bakar
Cara Membuat Pindang Bandeng Kemangi:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabai merah, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
2. Masukkan tomat, aduk sampai layu.
