Resep Masakan
Cara Membuat Seblak yang Enak, Serta Tips Agar Kerupuk Tidak Keras dan Menempel
Cara membuat seblak yang enak, serta tips agar kerupuk tidak keras dan menempel. Semua wajib banget tahu agar tidak gagal membuat seblak.
Editor:
tribunsolo
lihat foto
Semua bumbu ini tinggal ditumis dengan minyak sampai keluar aromanya.
Setelah itu tinggal dimasukkan air dan aneka bahan seblak mulai dari bakso, telur, ceker, tulang, daging, kol, sayur, tauge dan tidak ketinggalan kerupuknya.
Selain itu, berikut ini cara mengolah kerupuk seblak agar tidak keras dan menempel di wajan.
Cara Mengolah Kerupuk untuk Seblak
Namanya juga seblak, tentu saja proses pengolahan kerupuk sebagai bahan utama menjadi penting.
Untuk seblak, biasa digunakan kerupuk orange yang murah dan mudah kita temui di pasaran.
Nah, persoalan utama dalam membuat seblak adalah kerupuknya bisa sangat keras dan menempel.
Untuk menghindari hal tersebut, ada baiknya kita tahu dulu tips di bawah ini.
1. Supaya Kerupuk Seblak Tidak Keras
Sebelum dimasak, pastikan merendam dulu kerupuk seblak dalam air hangat.
Rama perendaman kurang lebih 20 menit.
Tujuannya supaya kerupuk sudah lebih lembut dan tidak butuh waktu lama kala direbus.
2. Supaya Kerupuk Seblak Tidak Kelembekan
Lalu bagaiamana caranya supaya kerupuk seblak tidak kelembekan.
Kuncinya adalah memasukkan kerupuk paling terakhir dalam rebusan seblak kuah.
