Resep Masakan
4 Resep Opor Ayam yang Mudah dan Enak untuk Menu Lebaran, Bikinnya Hanya Butuh Waktu 1 Jam!
Berikut empat resep opor ayam yang mudah dan enak untuk menu Lebaran. Hanya butuh satu jam untuk membuatnya, lho!
Penulis:
Citra Agusta Putri Anastasia
Editor:
Sri Juliati
lihat foto
Kolase sajiansedap.grid.id
Berikut empat resep opor ayam yang mudah dan enak untuk menu Lebaran. Hanya butuh satu jam untuk membuatnya, lho!
2 cm jahe
Cara Membuat:
1. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Diamkan 15 menit.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan ayam. Aduk hingga warnanya berubah.
4. Tambahkan garam, merica, dan gula merah. Aduk rata.
5. Tuang santan encer secara bertahap sampai santan berkurang separuhnya.
6. Masukkan santan kental. Masak hingga mendidih dan meresap.
7. Taburkan bawang merah goreng. Opor ayam pedas siap disajikan.
Baca juga: Menu Lebaran: Resep Opor Ayam dan Rendang Sapi ala Rumahan, Cocok Disajikan saat Kumpul Keluarga
2. Opor Ayam Kuning
Sajian: 16 porsi
Waktu: 60 menit
Bahan:
1 ekor ayam, dipotong 16 bagian
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
