Cara Membuat Sambal Matah Bali Enak, Cocok untuk Pelengkap Makan Siang

TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini cara membuat Sambal Matah Bali yang enak.

Sambal Matah Bali cocok dihidangkan sebagai pelengkap untuk menu makan siang nanti.

Sambal khas Bali ini bisa dibuat dengan bahan sederhana yang tersedia di dapur.

Selain cita rasanya yang istimewa, sambal yang satu ini juga mudah dibuat sendiri di rumah.

Baca juga: Trik Membuat Sambal Agar Awet, Anti Basi! Bisa Disimpan Berbulan-bulan

Baca juga: Cara Membuat Sambal Belut Jeruk Limau, Menu Pelengkap dengan Tekstur Renyah

Tertarik untuk membuatnya?

Berikut ini bahan-bahan dan cara membuatnya:

Waktu: 20 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

10 butir bawang merah, iris halus

8 buah cabai rawit, iris halus

1/2 sendok teh terasi bakar

4 lembar daun jeruk, iris halus

2 batang serai, iris halus

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir

1 sendok teh perasan air jeruk limau

6 sendok makan minyak panas

Cara Membuat Sambal Matah:

1. Campur semua bahan sambil diremas-remas.

2. Tambahkan 6 sendok makan minyak panas. Aduk rata sambil agak ditekan-tekan.

3. Masukkan perasan air jeruk limau.

(*/YNN)

Artikel ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul "Resep Sambal Matah Bali Enak, Rasanya Bikin Kita Sulit Berkata-Kata"

Berita Resep Masakan lainnya