Aneka Minuman Jahe yang Dapat Menghangatkan Tubuh, Berikut Resep dan Cara Membuatnya

1. Rebus air bersama jahe sampai mendidih. Biarkan dingin.

2. Tambahkan mentimun, jeruk lemon, dan daun mint.

4. Bajigur

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

1.500 ml santan dari 1 butir kelapa

1/2 sendok makan kopi bubuk

150 gram gula merah, disisir halus

100 gram gula pasir

200 gram jahe, dibakar, dikupas, dimemarkan

3 lembar daun pandan

2 cm kayumanis

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh vanili bubuk

50 gram kolang kaling, direbus iris-iris

Cara Membuat Bajigur:

1. Rebus santan, kopi bubuk, gula merah,gula pasir, jahe, daun pandan, kayumanis, garam, dan vanili sambil diaduk sampai mendidih.

2. Angkat dan saring.

3. Sajikan hangat setelah ditambah kolang kaling.

(Tribunnews.com/Nadya) (Sajian Sedap/ Lutfi Mudrika Izaki/Dwi)

Berita terkait resep masakan