Inspirasi Resep Kue Kering yang Cocok untuk Hantaran dan Camilan saat Natal

50 gram dark cooking chocolate, lelehkan, biarkan kental

125 gram gula tepung

1 buah kuning telur

125 gram tepung terigu protein rendah

25 gram cokelat bubuk

25 gram maizena

1/2 sendok makan bumbu spekuk

1 sendok teh baking powder

100 gram kacang mete, sangrai, cincang kasar

50 gram rice crispy

Cara Membuat Kue Kering Cokelat Spekuk:

1. Kocok margarin dan gula tepung selama 2 menit sampai lembut. Tambahkan kuning telur dan dark cooking chocolate. Kocok rata.

2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, maizena, bumbu spekuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Tambahkan kacang mete, dan rice crispy. Aduk rata

4. Sendokkan adonan di atas loyang kue kering yang sudah diolesi tipis margarin.