Kenikmatan Klasik yang Khas, Cobain Resep Kue Nastar, Klepon Bali, dan Bolu Kukus Ini!

1/2 butir kelapa, diparut
1/2 sdt garam
100 ml Sasa Santan Cair + 110 ml air (dicampur)
200 gr tepung ketan
3 sdm tepung tapioka
1/2 sdt garam
3 lembar daun pandan
12 lembar daun suji (alternatif: pasta pandan)

Bahan isi klepon:

150 gr gula merah
150 ml air

Cara membuat:

Aduk rata kelapa parut, garam, dan daun pandan, lalu kukus selama 15 menit dan sisihkan. Selanjutnya, didihkan gula merah dan air, lalu sisihkan. Campur tepung ketan, tepung tapioka, dan garam. Blender irisan daun pandan, daun suji, dan santan, lalu saring hingga mendapatkan 210 ml campuran tersebut.

Kemudian, didihkan santan pandan sambil diaduk dan tuangkan ke campuran tepung, aduk hingga kalis. Bentuk klepon dan isi dengan gula merah cair, lalu rebus klepon hingga mengapung. Setelah itu, tiriskan dan balur klepon dengan kelapa parut. Klepon siap dinikmati dengan kelezatan manis dan kenyalnya yang menggoda!

Nggak perlu repot membelinya, resep klepon bali tersebut bisa kamu buat di rumah. Dengan Sasa Santan Cair, klepon bali yang kamu buat akan lebih mudah dan rasanya tetap mantap.  

Baca juga: Warnai Ramadan dengan Olahan Daging: dari Resep Gulai Kambing, Soto Daging hingga Resep Semur Daging

3. Bolu Kukus

Bolu kukus, kudapan manis yang lembut dan beraroma pandan, menjadi pilihan favorit di berbagai acara dan momen spesial maupun untuk berbuka puasa. Berikut adalah resep untuk membuat bolu kukus marble pandan yang menggugah selera:

Bahan-bahan:

6 butir telur
250 gr gula pasir
1 sdt elmusifier
275 gr tepung terigu
1/2 sdt vanili bubuk
140 gr Sasa Santan Bubuk
100 ml air
1 sdt pasta pandan

Cara membuat:

Pertama, campur kuning telur, minyak, santan, tepung, baking powder, garam, dan maizena hingga menjadi pasta kental. Bagi adonan menjadi dua bagian, satu ditambah pasta cokelat dan satu ditambah pasta pandan. 

Di mangkok terpisah, kocok putih telur dan air jeruk nipis dengan mixer hingga berkecepatan sedang, tambahkan gula secara bertahap, dan kocok dengan kecepatan tinggi hingga kaku dan berjejak. Bagi adonan meringue menjadi dua dan campurkan ke adonan pasta cokelat dan pasta pandan, lalu aduk balik perlahan. Panaskan oven, tuangkan adonan cokelat dan pandan, dan buat motif uliran dengan bantuan garpu atau sumpit. Panggang adonan selama sekitar 45 menit hingga matang. 

Selain resep nastar, klepon bali, dan resep bolu kukus di atas, kamu bisa mencoba resep kue lainnya yang pastinya nggak kalah nikmat di website resmi Sasa. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan berbagai resep kue dengan cita rasa dan keunikannya tersendiri!