Ini Alasan SPPG di Ciputat Timur Tangsel Bagikan Menu MBG dalam Bentuk Bahan Mentah ke Siswa

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Mualaf Indonesia Timur, Ciputat Timur, Tangerang Selatan, Banten membeberkan alasan memberikan MBG dalam bentuk bahan mentah ke para siswa.

Kepala SPPG Yayasan Mualaf Indonesia Timur (Yasmit) Ciputat Timur, Basiro, mengatakan, MBG diberikan dalam bahan mentah karena siswa sedang libur, atau menjalani class meeting, atau ujian.

"Menu MBG di SPPG Kota Tangerang Selatan-Cempaka Putih yang viral, beras diberikan mentah agar dapat dibawa pulang dan disimpan lebih lama," kata Basiro kepada Kompas.com, Rabu (18/6/2025).

Baca juga: Dukung Program MBG, Badan Pangan Nasional Perkuat Kapasitas SPPI di 17 Provinsi

Basiro menyebut, paket MBG harus tetap disampaikan meski kegiatan belajar mengajar (KBM) sedang tidak berlangsung seperti biasa.

"Arahan dari pusat untuk tetap memberikan paket makanan, bisa seperti Ramadan kemarin dengan kreativitas masing-masing Kepala SPPG dan ahli gizi," ujar dia.

Meski demikian, Basiro menjelaskan, pihaknya tidak menggunakan makanan kemasan.

Hal ini untuk menghindari penggunaan bahan pengawet, pewarna, dan pemanis buatan, serta meminimalisir konsumsi ultra-processed food.

Menurut Basiro, pihaknya memberikan makanan real food yang lebih sehat dan alami.

"Beras diberikan mentah agar bisa dimasak sendiri di rumah sesuai kebutuhan, sedangkan lauk pauk sudah disiapkan dalam kondisi matang," jelas Basiro.

Basiro menambahkan, pihaknya juga menghindari penggunaan makanan beku karena khawatir siswa lupa menyampaikannya ke orang tua, sehingga bisa menyebabkan makanan basi dan tidak dapat dikonsumsi.

Baca juga: Dapur MBG Solo Dibobol Maling, Pelaku Utama yang Sempat Buron Kini Berhasil Ditangkap

"Mengingat sekolah sudah libur, class meeting pulang awal, guru-guru pun tidak menyanggupi, hingga wali murid yang mewakili anaknya mengambil ke sekolah," katanya.

Sebelumnya, menu MBG di Tangerang Selatan viral di media sosial karena dibagikan dalam bentuk mentah.

Dalam unggahan Instagram @indotoday, terlihat paket MBG berisi beberapa buah jeruk dan pisang, serta sejumlah kantong plastik yang diduga berisi beras, ikan asin, telur puyuh, dan kacang tanah.

Artikel ini telah tayang di WartaKotalive.com dengan judul SPPG di Ciputat Timur Tangerang Selatan Akui Bagikan Menu MBG dalam Bentuk Bahan Mentah ke Siswa