Sosok Bobon Santoso: Dari Masak Ekstrem ke Aksi 350 Porsi Gratis untuk Ojol dan Pemulung

TRIBUNNEWS.COM - Di tengah hiruk-pikuk perayaan Hari Kemerdekaan ke-80 Republik Indonesia, sosok Bobon Santoso kembali mencuri perhatian publik.

YouTuber asal Bali ini menggelar program Operasi Makan Gratis (OMG) dengan memasak 350 porsi makanan sehat dan bergizi untuk pemulung, pengemudi ojek online, kuli, dan pedagang kecil di sekitar Stasiun Pasar Minggu, Jakarta Selatan. 

Mengusung konsep food truck keliling, Bobon tak hanya menghadirkan masakan dalam skala besar, tetapi juga semangat kemerdekaan yang menyentuh akar kehidupan masyarakat kecil.

Pada acara ini, OMG mengusung konsep food truck keliling, di mana OMG hadir di titik-titik strategis seperti pinggir jalan besar, area parkir, dan lokasi berkumpulnya pekerja sektor informal.

Bagi Bobon Santoso, kegiatan ini menjadi pengalaman unik karena untuk pertama kalinya ia memasak dalam mobil bak dengan skala besar. 

“Senang sekali melihat antusiasme warga yang tertib dan saling mendukung,” ungkap Bobon, pada Sabtu (16/8/2025).

Dia mengharapkan agar gerakan ini bisa berkelanjutan dan menjangkau lebih banyak kota.

Para penerima manfaat memberikan apresiasi positif dan berharap program ini dapat dilaksanakan secara rutin. 

Sosok Bobon Santoso

Bobon Santoso adalah seorang YouTuber dan content creator asal Denpasar, Bali, yang dikenal luas karena konten-konten memasak ekstrem dan unik. 

Ia mulai aktif di YouTube sejak Januari 2019 dan kini memiliki lebih dari 15 juta subscriber di kanalnya yang dikenal sebagai The Santoso.

Ciri khas konten Bobon Santoso adalah masakan ekstrem.

Dia memasak bahan tak lazim seperti kepala kuda, kalong raksasa, bangkong jumbo, bahkan berendam dalam mie atau sambal. 

Dia sering membuat masakan dalam jumlah masif, seperti capcai 500 kg atau nugget geprek dalam bak mandi.

Kontennya juga mengandung pesan berbagi, seperti membagikan makanan gratis kepada masyarakat.

Selain sebagai YouTuber, Bobon juga seorang pengusaha kuliner, brand ambassador, dan pemilik bisnis seperti Bobon Top Up dan Raja Travel.

Ia pernah berkolaborasi dengan tokoh publik seperti Chef Arnold, Luna Maya, dan bahkan tampil bersama Presiden Prabowo Subianto dalam acara masak besar.

Bobon Santoso pernah membuat makanan berskala besar, dan itu bahkan menjadi ciri khas utama dari kontennya.

Program ini dikenal dengan nama “Masak Besar Bobon Santoso”, yang telah resmi dipatenkan sebagai karya cipta di Direktorat Jenderal Kekayaan Intelektual (DJKI) Kementerian Hukum dan HAM.

Konten memasak dengan porsi sangat besar, sering kali menggunakan kuali atau panci raksasa.

Melibatkan ratusan hingga ribuan orang dalam proses memasak dan berbagi makanan.

 Tujuannya bukan hanya hiburan, tapi juga misi sosial: berbagi makanan, mempererat kerukunan, dan mengenalkan masakan nusantara.

Contoh Masakan Berskala Besar yang Pernah Dibuat

• Capcai 500 kg

• Nugget geprek dalam bak mandi

• Mie instan untuk satu kampung

• Sambal raksasa untuk komunitas

• Masak besar untuk korban bencana dan masyarakat kurang mampu

Bobon Santoso telah mendaftarkan hak cipta atas konsep “Masak Besar” miliknya, termasuk:

• Naskah dan layout program

• Ciri khas visual dan narasi

• Format konten dan pendekatan sosial

Ia menegaskan bahwa siapa pun boleh masak besar, asal tidak menjiplak cara pengemasan kontennya.

Bobon bukan hanya membuat makanan dalam jumlah besar, tapi juga menjadikan aktivitas itu sebagai media edukasi, ekspresi budaya, dan aksi sosial. 

Profil Singkat

Lahir: 12 Juli 1988, Denpasar, Bali

Istri: Cheryl Yuan

Anak: Baby Grace

Agama: Resmi mualaf pada tahun 2024