Buka Peluang Usaha dan Kerja, Sandiaga Latih Ibu Rumah Tangga Olah Emping Kekinian

Ringkasan Berita:

• Mendorong lapangan kerja baru, YIS bekerja sama dengan GAN menggelar workshop kuliner olahan emping melinjo - brownies topping emping dan emping caramel
• Kegiatan yang digelar di Saung Ibu Nani, Kampung Parungsari, Sindangsari, Kabupaten Lebak, Banten itu diikuti sebanyak 50 orang ibu rumah tangga
• Para ibu rumah tangga diharapkan mampu membangun kemandirian ekonomi melalui usaha kecil yang dikelola secara mandiri

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Mendorong lapangan kerja baru, Yayasan Indonesia Setara (YIS) bekerja sama dengan Gebrakan Anak Negeri (GAN) menggelar workshop kuliner olahan emping melinjo - brownies topping emping dan emping caramel.

Kegiatan yang digelar di Saung Ibu Nani, Kampung Parungsari, Sindangsari, Kabupaten Lebak, Banten itu diikuti sebanyak 50 orang ibu rumah tangga.

Baca juga: Emping Melinjo Rumahan Berlabel Vancouver Kanada

Founder YIS, Sandiaga Salahuddin Uno menyampaikan YIS yang berdiri selama 11 tahun berfokus pada pemberdayaan difabel, anak muda, dan perempuan.

Satu di antaranya adalah Workshop Kuliner Olahan Emping Melinjo ini.

Baca juga: Percepatan Transformasi Digital Dorong Warga Berinovasi Lewat Pendidikan hingga Peluang Usaha

Ia berharap, melalui pelatihan tersebut para peserta memiliki keterampilan baru dalam mengolah emping menjadi produk bernilai tambah yang dapat diproduksi dan dijual. 

Dengan demikian, para ibu rumah tangga diharapkan mampu membangun kemandirian ekonomi melalui usaha kecil yang dikelola secara mandiri.

"Salah satu program yang kami jalankan secara berkelanjutan adalah Perempuan Berdaya di berbagai daerah. Kami mengajarkan keterampilan tata boga, seperti pelatihan olahan emping hari ini," ujar Sandiaga Uno dalam siaran tertulis pada Jumat (27/2/2026).

Tak hanya keterampilan baking, peserta juga mendapatkan pelatihan pemasaran digital. 

Mereka diajarkan membuat desain flyer promosi menggunakan teknologi kecerdasan buatan (artificial intelligence/AI), sekaligus membangun jejaring usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) untuk mendorong penjualan berkelanjutan.

"Selanjutnya, melalui program pendampingan selama satu bulan ke depan, para ibu juga akan memperoleh bantuan modal dan pendampingan. JAdi bisa langsung gas jualan," jelasnya.

Diketahui, pada sesi kick-off program, peserta dilatih membuat brownies topping emping, emping cokelat, dan emping karamel. 

Menu tersebut dipilih karena bahan bakunya relatif murah, mudah ditemukan, serta dapat dimodifikasi sesuai kreativitas penjual.

Selain itu, peserta juga diperkenalkan pada penggunaan teknologi generatif AI untuk membuat konten promosi. Mereka bahkan ditantang untuk langsung membuka pre-order pada hari yang sama.