Dukung Program Makan Bergizi Gratis, SPPG Ikut Pelatihan Edukasi Gizi dan Makanan Higienis

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA – PT Ajinomoto Indonesia (Ajinomoto) memberikan dukungan dalam program makan bergizi gratis, bekerjasama dengan Indonesia Food Security Review (IFSR).

IFSR adalah salah satu yayasan yang ditunjuk oleh Badan Gizi Nasional untuk penyelenggaraan SPPG (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi).

Kerjasama ini dimulai dengan serangkaian edukasi gizi yang menjadi bagian penting dari dukungan terhadap Program Makan Bergizi Gratis yang diinisiasi oleh pemerintah Republik Indonesia dengan melibatkan tiga kelompok penerima manfaat yaitu, siswa-siswi sekolah, orang tua, dan tim SPPG.

Kegiatan perdana edukasi gizi dilaksanakan di Ciputat, Tangerang Selatan, dan akan dilanjutkan ke lima kota lainnya seperti Karawang, Surabaya, Mojokerto, Bekasi, dan Sukabumi.

“Kegiatan ini merupakan salah satu inisiatif kami sebagai Ajinomoto Health Provider dan selaras dengan tujuan perusahaan dalam memperkuat kesejahteraan yang berkelanjutan bagi seluruh manusia, masyarakat, dan bumi melalui pendekatan “AminoScience”. Guna meningkatkan harapan hidup sehat masyarakat Indonesia, kami ingin menjadi mitra edukatif selain dapat membuat makanan menjadi lebih lezat tetapi juga mampu meningkatkan literasi gizi, keterampilan memasak, sehingga dapat menciptakan kebiasaan makan lezat dan bergizi di keluarga Indonesia,” ujar Head of Corporate Communications PT Ajinomoto Indonesia, Grant Senjaya dalam pernyataannya, Kamis(31/7/2025).

Secara garis besar kolaborasi ini memiliki beberapa fokus utama yang diharapkan dapat memberikan dampak nyata seperti peningkatan literasi gizi seimbang bagi siswa-siswi dan orang tua melalui edukasi secara langsung yang mudah dipahami dan diterapkan dalam kehidupan sehari-hari.

Kemudian pelatihan keterampilan memasak dan pemahaman menu sehat bagi tim dapur di enam SPPG yang terlibat serta menyediakan katalog menu bergizi agar mereka mampu menyediakan makanan praktis, lezat, bervariasi, dan bergizi dalam skala besar secara efisien, higienis, serta menyajikan makanan yang sesuai kebutuhan siswa-siswi di sekolah.

Ada juga pelaksanaan evaluasi dampak program untuk mengukur efektivitas intervensi gizi yang dilakukan bagi para siswa-siswi di sekolah penerima manfaat.

Kepala SPPG Ciputat, Amara Hera Monica, menyambut baik inisiatif ini.

Menurutnya kerjasama ini membantu pihaknya bukan hanya dari sisi edukasi gizi, tapi juga praktik langsung untuk menyajikan makanan lezat dan bergizi yang disukai anak-anak sekolah dengan menggunakan garam dan bumbu masak sesuai dengan takaran yang ada.

Baca juga: Dukung Program MBG, Kemnaker Latih 256 SDM di Lombok Timur

"Pemberian edukasi gizi dan katalog menu merupakan bentuk upaya kepedulian jangka panjang yang dilakukan oleh Ajinomoto bersama IFRS bagi generasi penerus bangsa. Anak-anak yang mendapatkan asupan makanan yang memiliki gizi seimbang diharapkan dapat tumbuh dengan optimal, memiliki konsentrasi belajar yang lebih baik, sehingga menjadi sumber daya manusia yang unggul di masa depan," kata Amara.