Sering Muncul di Drakor, Ini 6 Jenis Kue Beras Korea yang Manis

Parapuan.co -  Salah satu kuliner Korea yang khas adalah kue beras dan biasanya yang paling umum diketahui ialah tteobokki.

Menariknya, selain itu, ada banyak jenis kue beras Korea dan tidak hanya gurih, tetapi juga ada yang memiliki cita rasa manis.

Bahkan, jenis kue beras Korea manis itu kerap pula muncul di drama Korea (drakor), salah satunya sirutteok di drama Hometown Cha Cha Cha.

Lantas, kali ini PARAPUAN telah merangkum 6 jenis kue beras Korea manis yang kerap muncul di drakor dan menggugah selera. Apa saja?

Baca Juga: 4 Profesi Perempuan seperti yang Dilakoni Song Hye Kyo dalam Drama Korea

1. Sirutteok

Melansir Korea.net, kue beras kukus kacang merah, atau pat sirutteok (팥시루떡), adalah salah satu jenis kue beras yang paling dikenal di Korea.

Biasanya, orang-orang dapat menikmati kue beras sirruteok di pesta ulang tahun, termasuk ulang tahun pertama bayi, atau selama gosa.

Tidak hanya itu, seperti di drama Hometown Cha Cha Cha, sirutteok pun disajikan ketika tetangga baru pindah dan menawarkan kue beras untuk menyapa tetangga baru mereka.

2. Gyeongdan

Bola nasi manis atau gyeongdan ialah sejenis kue beras yang dibentuk kecil-kecil dengan warna-warna cerah yang beragam.

Sederhananya, gyeongdan dibuat dengan mengaduk tepung beras ketan dengan air panas, membentuk adonan menjadi bola-bola, dan merebusnya dalam air panas.

Setelah itu, melapisinya dengan bubuk seperti kacang atau bubuk biji wijen. Namun, belakangan ini, remah-remah kue bolu juga digunakan untuk melapisi bola nasi manis.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Tayangan Korea dari Film hingga Drama di Viu Bulan Desember

3. Injeolmi

Melansir Ice.edu, injeolmi adalah kue beras dengan tekstur yang lembut dan juga lengket.

Luar injeolmi ditaburi dan dilapisi bubuk kacang kedelai panggang dan dibuat dari beras manis yang dikukus dan ditumbuk.

Kadang-kadang bubuk mugwort ditambahkan selama proses untuk menghasilkan injeolmi berwarna hijau tua dan rasa bersahaja.

4. Mujigae-tteok

Jika diterjemah, mujigae-tteok ialah kue beras pelangi. Kue beras Korea ini sering muncul di acara-acara seperti pernikahan.

Mujigae-tteok sendiri adalah kue beras Korea dengan tekstur agak seperti kue yang terbuat dari tepung beras berbutir pendek.

Dinamakan kue beras pelangi atau mujigae-dduk karena terdiri dari tiga sampai lima lapisan diwarnai dengan warna yang berbeda.

Baca Juga: Hellbound Populer Nomor 1 di Netflix, Ini 5 Alasan untuk Menontonnya!

5. Songpyeon

Songpyeon ialah kue beras Korea yang berbentuk cukup kecil dan kenyal serta terbuat dari tepung beras basah (tepung beras gandum pendek).

Biasanya, songpyeon berisi campuran biji wijen-madu/gula merah yang dihancurkan atau campuran kacang hijau manis (di antara pilihan isian lainnya) sebelum dikukus.

Songpyeon awalnya dikukus di atas lapisan jarum pinus, dan sering terlihat dalam warna putih, merah muda atau hijau dan biasanya dimakan selama masa Chuseok di musim gugur.

Nah, ternyata banyak, ya, Kawan Puan jenis kue beras Korea selain tteobokki. Apakah kamu pernah mencoba salah satunya? (*)