Kunci Jawaban Prakarya Kelas 7 Halaman 156 Semester 2, Bab 5: Tugas 1

2. Melinjo

- Bagian yang dimanfaatkan: daun muda, bunga, dan biji

- Kandungan: melinjo mengandung senyawa antioksidan dari konsentrasi protein tinggi

- Manfaat: menjaga kesehatan otak, mengatasi anemia, menjaga keshatan mata

- Produk olahan pangan: keripik emping melinjo, isian sayur asem, tumis

Baca juga: Kunci Jawaban Prakarya Kelas 7 Halaman 123 Semester 2, Tugas 2: Karakteristik Buah dan Sayur

3. Bawang

- Bagian yang dimanfaatkan: umbi dan daun

- Kandungan: Bawang merah mengandung vitamin C, kalium, serat, dan asam folat

- Manfaat: meningkatkan kekebalan tubuh, menurunkan tekanan darah, mengobati flu

- Produk olahan pangan: bawang goreng, tumis daun bawang, isian gorengan

4. Kentang

- Bagian yang dimanfaatkan: umbi

- Kandungan: Lemak, Protein, Karbohidrat, Serat, Vitamin C, Vitamin B6, Kalium.

- Manfaat: menjaga kesehatan jantung, tulang dan tekanan darah, memperlancar pencernaan, makanan pengganti nasi.

- Produk olahan pangan: Kripik kentang, perkedel, donat.

*) Disclaimer:

- Artikel ini hanya ditujukan kepada orang tua untuk memandu proses belajar anak.

- Sebelum melihat kunci jawaban, siswa harus terlebih dahulu menjawabnya sendiri, setelah itu gunakan artikel ini untuk mengoreksi hasil pekerjaan siswa.

(Tribunnews.com/Enggar Kusuma)