Kunci Jawaban IPA Kelas 10 Halaman 78, Aktivitas 4.1: Ciri-ciri Reaksi Kimia

TRIBUNNEWS.COM - Dalam buku Ilmu Pengetahuan Alam untuk SMA Kelas X Kurikulum Merdeka karya Ayuk Ratna Puspaningsih, Elizabeth Tjahjadarmawan, dan Niken Resminingpuri Krisdianti, siswa disajikan pembahasan mendalam mengenai interaksi materi melalui proses kimiawi yang terjadi sehari-hari.

Materi ini dibahas secara spesifik dalam Bab 4: Hukum Dasar Kimia di Sekitar Kita, di mana pemahaman tentang bagaimana materi bereaksi, serta hukum-hukum yang mengaturnya, menjadi fondasi utama dalam ilmu kimia.

Tepatnya, soal yang dimaksud terdapat pada segmen Aktivitas 4.1: Ciri-ciri Reaksi Kimia di Halaman 78. 

Aktivitas ini berlokasi setelah pembahasan pengenalan materi dan perubahan materi, bertujuan untuk mengaitkan konsep teoritis dengan fenomena yang diamati siswa dalam kehidupan nyata.

Buku ini diterbitkan oleh Pusat Kurikulum dan Perbukuan, Badan Penelitian dan Pengembangan dan Perbukuan, Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi, dan berfungsi sebagai sumber referensi esensial bagi siswa di jenjang SMA.

Aktivitas ini dirancang untuk menguji dan mengasah keterampilan berpikir ilmiah siswa, mulai dari observasi, membandingkan, hingga menyimpulkan setelah mempelajari konsep awal tentang perubahan materi. 

Siswa ditantang untuk menganalisis dan mengidentifikasi ciri-ciri spesifik dari enam jenis reaksi kimia fundamental: Reaksi Pembakaran, Perkaratan, Fermentasi, Pengendapan, dan Pembusukan, berdasarkan pengalaman nyata.

Latihan ini berfokus pada pengembangan kemampuan siswa untuk menganalisis kejadian sehari-hari, mengaitkan fakta dengan konsep ilmiah, dan menerapkan pemahaman tentang ciri-ciri reaksi kimia (seperti perubahan warna, pembentukan gas, endapan, dan perubahan energi) untuk menarik kesimpulan yang valid.

Berikut adalah Kunci Jawaban IPA Kelas 10 Halaman 78, Aktivitas 4.1 yang dapat dijadikan sebagai panduan belajar atau bahan diskusi untuk memperdalam pemahaman materi.

Kunci Jawaban IPA Kelas 10 Halaman 78

Akivitas 4.1

Baca juga: Kunci Jawaban IPA Kelas 10 Halaman 74, Pengayaan: Penerapan Prinsip Kimia Hjau pada Ekosistem Laut

Ciri-ciri Reaksi Kimia

• Lakukan pendataan terkait kegiatan/kejadian yang pernah diamati/ berita yang pernah dibaca/dilihat pada setiap topik reaksi kimia berikut.
• Bandingkan fakta dan apa yang tertulis dari sumber informasi. Tulislah pada kolom yang tersedia.
• Berilah kesimpulan tentang ciri-ciri reaksi kimia yang Kalian peroleh.

Jawaban:

1. Reaksi Pembakaran:

Kegiatan yang pernah dilakukan/ kejadian/berita yang pernah diamati terkait reaksi ini:

Menyalakan korek api atau kompor gas, membakar kertas, atau melihat kembang api.

Hasil Pengamatan: 

• Terjadi perubahan energi (dihasilkan panas dan cahaya).
• Terjadi perubahan warna (misalnya kertas menjadi arang hitam). Dihasilkan zat baru (abu dan CO2).

2. Reaksi Perkaratan:

Kegiatan:

Melihat pagar besi atau paku yang dibiarkan di udara terbuka dan terkena air dalam waktu lama.

Hasil Pengamatan:

• Terjadi perubahan warna (besi yang mengkilap berubah menjadi cokelat kemerahan atau oranye).
• Terbentuknya zat baru (karat besi, yaitu oksida besi) yang bersifat rapuh. Reaksi ini berlangsung lambat.

3. Reaksi Fermentasi:

Kegiatan: 

Proses pembuatan tape (dari singkong atau beras ketan) atau melihat adonan roti yang mengembang.

Hasil Pengamatan:

• Terjadi perubahan suhu (terkadang menjadi sedikit hangat). Terbentuknya gas (CO2), yang membuat adonan roti mengembang dan terdapat gelembung pada tape/minuman fermentasi. 
• Terjadi perubahan rasa (misalnya dari manis menjadi asam).

4. Reaksi Pengendapan:

Kegiatan: 

Proses penjernihan air minum (menggunakan tawas atau kapur) atau mencampur dua larutan di laboratorium dan tiba-tiba menjadi keruh.

Hasil Pengamatan:

Terbentuknya endapan (zat padat yang tidak larut dan terpisah dari larutan).

Endapan memiliki fase yang berbeda dari larutan awal (cair). Terjadi perubahan tingkat kejernihan (larutan menjadi keruh).

5. Reaksi Pembusukan:

Kejadian: 

Melihat buah atau makanan yang membusuk setelah dibiarkan terlalu lama, misalnya nasi yang basi.

Hasil Pengamatan:

• Terjadi perubahan bau (menjadi busuk atau tidak sedap). 
• Terjadi perubahan warna (misalnya dari merah segar menjadi cokelat kehitaman dan berjamur).
• Terbentuknya gas dan lendir. Perubahan tekstur (menjadi lunak atau berlendir).

6. Kesimpulan

Kesimpulan tentang ciri-ciri umum Reaksi Kimia yang Kalian peroleh:

Berdasarkan pengamatan dari berbagai jenis reaksi, dapat disimpulkan bahwa reaksi kimia selalu melibatkan pembentukan zat baru dengan sifat kimia yang berbeda dari zat asalnya. 

Ciri-ciri utama yang menandai terjadinya reaksi kimia meliputi:

• Terbentuknya Endapan (seperti pada Reaksi Pengendapan).
• Terbentuknya Gas (seperti pada Reaksi Pembakaran, Fermentasi, dan Pembusukan).
• Terjadi Perubahan Warna (seperti pada Reaksi Perkaratan dan Pembusukan).
• Terjadi Perubahan Energi (berupa panas atau cahaya, seperti pada Reaksi Pembakaran).
• Terjadi Perubahan Bau dan Rasa (seperti pada Reaksi Pembusukan dan Fermentasi).

Disclaimer:

• Jawaban di atas hanya digunakan oleh orang tua untuk memandu proses belajar anak.
• Soal ini berupa pertanyaan terbuka yang artinya ada beberapa jawaban tidak terpaku seperti di atas.

(Tribunnews.com/Farra)