Kunci Jawaban Manajemen Logistik Kelas 11 Halaman 94, Aktivitas 3.2

TRIBUNNEWS.COM - Dalam buku Manajemen Logistik untuk SMK/MAK Kelas XI, peserta didik kembali diajak untuk memahami lebih jauh bagaimana proses penyimpanan, pengendalian, dan distribusi barang di gudang berperan penting dalam menjaga kelancaran operasional sebuah perusahaan.

Di tingkat pendidikan vokasi, pemahaman mengenai sistem pergudangan bukan hanya sebatas teori, namun juga menjadi bekal praktik yang relevan bagi dunia kerja di bidang logistik dan supply chain.

Materi ini terdapat pada buku Manajemen Logistik untuk SMK/MAK Kelas XI karya Dela Dewi Ramdani dan Sulistyawati yang diterbitkan oleh Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi. 

Soal yang dibahas berada pada Bab III: Manajemen Pergudangan (Warehouse Management), tepatnya pada Aktivitas 3.2 halaman 94.

Pada aktivitas ini, siswa diminta untuk melakukan pengamatan terhadap proses penanganan barang di toko atau supermarket, mulai dari penerimaan, penyimpanan, penyortiran, hingga penempatan barang di rak untuk dijual. 

Melalui aktivitas ini, peserta didik diarahkan untuk melihat bagaimana prinsip dasar pergudangan diterapkan dalam konteks ritel, termasuk pengecekan kualitas barang, pengemasan ulang, hingga penerapan konsep cross docking untuk produk tertentu.

Aktivitas 3.2 bertujuan untuk memberikan gambaran nyata mengenai bagaimana alur distribusi barang terjadi sebelum sampai ke tangan konsumen. 

Dengan mengerjakan tugas ini, siswa diharapkan mampu memahami bahwa pengelolaan gudang tidak hanya terbatas pada penyimpanan, tetapi juga mencakup pengawasan kualitas, efisiensi ruang, serta kesiapan barang sesuai kebutuhan pasar.

Berikut ini adalah kunci Jawaban Manajemen Logistik Kelas 11 Halaman 94, Aktivitas 3.2, yang dapat digunakan sebagai referensi belajar, pendamping saat mengerjakan tugas, ataupun materi diskusi ketika bekerja secara mandiri maupun berkelompok.

Kunci Jawaban Manajemen Logistik Kelas 11 Halaman 94 Kurikulum Merdeka

Aktivitas 3.2

Baca juga: Kunci Jawaban Manajemen Logistik Kelas 11 Halaman 93, Aktivitas 3.1

Pada aktivitas ini, kalian akan diminta untuk memahami bagaimana sebuah gudang beroperasi dan berkontribusi dalam kegiatan perusahaan. Kalian dapat memilih untuk mengunjungi gudang yang ada di sekitar kalian atau dapat juga mencari informasi tentang sebuah gudang melalui internet.

Instruksi Pengerjaan

1) Pilihlah sebuah gudang yang ingin kalian pelajari. Jika kalian tidak dapat mengunjunginya secara langsung, maka kalian dapat mencari informasi tentang gudang dari sebuah perusahaan melalui internet (misalnya dengan menonton video atau membaca artikel)!

2) Deskripsikan gudang yang kalian pilih tersebut!

3) Deskripsikan pula bagaimana barang-barang disimpan di gudang tersebut!

4) Buatlah sebuah laporan singkat yang berisi: 

a) penjelasan gudang yang kalian pilih (lokasi dan jenis barang yang disimpan); dan

b) penjelasan tentang tugas-tugas yang dilakukan di gudang tersebut.

Jawaban:

1. Penyimpanan Barang

Toko/supermarket tersebut menangani penyimpanan barang dengan cara menempatkan barang yang baru datang ke gudang penyimpanan terlebih dahulu untuk dicek kondisi dan jumlahnya. 

Barang yang memiliki masa simpan pendek seperti sayuran, buah, susu, dan roti biasanya langsung ditempatkan di rak agar cepat terjual. 

Sementara itu, barang dengan daya tahan lama seperti sembako, sabun, detergen, makanan kaleng, dan minuman kemasan disimpan di gudang dalam beberapa waktu sambil menunggu stok di rak berkurang.

2. Pengemasan Ulang

Ya, toko/supermarket tersebut melakukan pengemasan ulang untuk beberapa jenis barang.

Contohnya:

• Gula pasir, beras, tepung, dan kacang-kacangan dikemas ulang dari karung besar menjadi ukuran kecil (500 gram – 1 kg) menggunakan sealer plastik dan diberikan label harga.
• Buah dan sayur tertentu dikemas dalam wadah styrofoam atau plastik wrap sebelum ditempatkan di rak display.

Pengemasan ulang dilakukan untuk memudahkan pelanggan membeli sesuai kebutuhan dan memberikan tampilan yang lebih rapi.

3. Proses Penyortiran Barang

Ya, ditemukan proses penyortiran sebelum barang ditempatkan di rak, yaitu:

Memeriksa kondisi fisik barang, apakah ada kemasan yang rusak, penyok, atau bocor pada produk seperti minyak goreng, susu kotak, dan makanan ringan.

Pada sayur dan buah, dilakukan penyortiran kualitas, yaitu memisahkan produk yang segar dengan yang sudah mulai rusak atau layu.

Barang yang mendekati tanggal kedaluwarsa dipisahkan dan ditempatkan di bagian khusus diskon/clearance.

Contoh:

Buah apel yang masih mulus dan segar ditempatkan di rak display, sedangkan apel yang mulai memar disisihkan untuk tidak dijual atau dijual dengan harga lebih murah.

4. Cross Docking

Ya, toko/supermarket tersebut melakukan cross docking pada barang tertentu.

Prosesnya terjadi ketika ada produk yang sudah dipesan khusus oleh pelanggan atau barang yang sudah memiliki pesanan untuk toko cabang lain, sehingga setelah tiba dari pemasok, barang langsung dikirim tanpa disimpan lama di gudang.

Contoh:

Produk gas LPG, galon air minum, serta roti dari supplier yang jumlahnya terbatas langsung didistribusikan ke rak etalase atau dikirim ke pelanggan yang sudah memesan, tanpa melalui proses penyimpanan berhari-hari.

Disclaimer:

• Jawaban di atas hanya digunakan oleh orang tua untuk memandu proses belajar anak.
• Soal ini berupa pertanyaan terbuka yang artinya ada beberapa jawaban tidak terpaku seperti di atas.

(Tribunnews.com/Farra)