Breaking News:

Ramadan 2019

Trik Koki di Uni Emirat Arab Mencicipi Makanan Saat Bulan Ramadan

Selama Ramadan, seluruh umat Islam tentunya berpuasa dan menahan lapar dan dahaga. Nah, bagaimana para koki mencicipi makanan selama puasa?

(Shihab/KT)
Koki pertama asal Emirat yang bekerja di Burj Al Arab, Sahar Al Awadhi. 

Laporan Wartawan Tribunnews, Fitri Wulandari

TRIBUNNEWS.COM, UNI EMIRAT ARAB - Selama bulan suci Ramadan, seluruh umat Islam tentunya berpuasa dan menahan lapar dan dahaga.

Namun bagaimana dengan mereka yang berprofesi sebagai koki yang memiliki tugas memasak dan menyiapkan makanan untuk para tamu?.

Dikutip dari laman Khaleej Times, Rabu (8/5/2019), seorang Koki pertama asal Emirat yang bekerja di Burj Al Arab, Sahar Al Awadhi telah menyusun metode untuk 'mencicipi' makanan berbuka puasa yang disiapkan selama bulan Ramadan.

"Saya mendapatkan masukan dari tiga orang yang berbeda dalam mencicipi makanan dan jika mereka mengatakan hal yang sama kepada saya, maka makanan tersebut berhasil dan bisa disajikan,".

Baca: Lagi Masak untuk Berbuka? Puasanya Batal Gak Sih Kalau Mencicipi Makanan Sebelum Azan Magrib?

Berbicara tentang pengalamannya saat bekerja dan berbuka puasa selama Ramadan, Al Awadhi mengatakan bahwa sikap disiplin sangat penting bagi tiap koki.

"Sebagai koki, sangat penting untuk bersikap sangat disiplin, karena para koki ini akan menjadi sangat sibuk selama beberapa jam sebelum berbuka puasa,".

"Kami membantu orang dalam berbuka puasa, kami tidak bisa terlambat melayani mereka atau mengambil jalan pintas dalam menghidangkan makanan,".

Baca: BEREDAR Lagu Baru Nissa Sabyan feat Adam Ali Berjudul Al Barq Al Yamani, Ini Video dan Liriknya!

Ia kemudian menjelaskan bulan Ramadan memang sedikit mengubah waktu penyajian makanan pada tiap hotel dan restoran.

"Selalu ada hal-hal yang ditambahkan, misalnya ada prasmanan perusahaan di ruang dansa, acara kecil untuk Iftar dan Sahur,".

Baca: Opick Dipercaya Menjaga Rambut Nabi Muhammad SAW, Syaratnya Harus Dibacakan Al Quran 24 Jam

Ilustrasi Mencicipi Hidangan Berbuka Puasa
Ilustrasi Mencicipi Hidangan Berbuka Puasa (IST)

Halaman
12
Penulis: Fitri Wulandari
Editor: Anita K Wardhani

Punya pertanyaan seputar zakat , infaq dan sedekah ? Anda dapat bertanya dan berkonsultasi langsung ke Konsultasi Zakat yang langsung dijawab Baznas (Badan Amil Zakat Nasional)

Kirim pertanyaan Anda ke konsultasi@tribunnews.com

Untuk lebih lanjut kunjung Rubrik Konsultasi Islami Tribunnews.com

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved