Resep Menu Lebaran Enak dan Mudah yang Bisa Jadi Sajian di Meja Makan, Bikinnya Kurang dari 1 Jam!

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, di memarkan

2 sendok makan garam

1 sendok makan gula merah sisir

1.000 ml air

1.000 ml santan dari 1 butir kelapa

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Bakar Halus :

3 buah cabai merah besar

12 buah bawang merah

6 siung bawang putih

3 cm kunyit

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu bakar halus, daun salam, dan lengkuasmsampai harum. Tambahkan air masak sampai mendidih. Masukkan garam. Aduk rata.

2. Masukkan labu kuning. Masak sampai setengah empuk. Tambahkan telur puyuh dan kacang panjang. Masak sampai kacang panjang setengah empuk.