Ramadan 2020

Resep Menu Ketupat Mudah dan Sederhana, Cocok jadi Santapan yang Nikmat saat Lebaran

Berikut resep menu ketupat yang mudah dan sederhana, bisa dijadikan santapan nikmat saat Lebaran.

sajiansedap.grid.id
Ketupat sayur. 

TRIBUNNEWS.COM - Hari Raya Idul Fitri 2020/1441 H jatuh pada Minggu, 24 Mei 2020.

Menu ikonis yang disajikan saat Lebaran adalah ketupat.

Berikut resep menu ketupat yang mudah dan sederhana untuk santapan nikmat saat Lebaran, dirangkum Tribunnews.com dari Sajian Sedap :

1. Ketupat Sayur

Ketupat sayurrrrrrrrr
Ketupat sayur. (sajiansedap.grid.id)

Sajian : 8 porsi

Waktu : 50 menit

Bahan Sayur :

  • 250 gram pepaya muda iris korek api
  • 6 lonjor kacang panjang potong 3 cm
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai memarkan
  • 2 cm lengkuas memarkan
  • 1 sendok makan ebi seduh, tiriskan, haluskan
  • 4 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula merah sisir
  • 1 blok kaldu ayam
  • 2.000 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 4 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Bumbu Halus :
  • 2 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit bakar
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok teh terasi goreng
  • 3/4 sendok teh merica

Bahan Pelengkap :

  • 8 buah ketupat
  • 200 gram kerupuk kanji
  • 2 1/2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
  • 8 buah semur tahu
  • 4 butir semur telur

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan ebi sampai harum. Tuang santan. Didihkan.

Halaman
1234

Punya pertanyaan seputar Islam dan Ramadhan? Anda dapat bertanya dan berkonsultasi langsung ke Konsultasi Islami oleh Ust. Zul Ashfi, S.S.I, Lc

Kirim pertanyaan Anda ke konsultasi@tribunnews.com

Untuk lebih lanjut kunjung Rubrik Konsultasi Islami Tribunnews.com

Penulis: Citra Agusta Putri Anastasia
Editor: Miftah
Sumber: TribunSolo.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved