Resep Es Selendang Mayang untuk Buka Puasa, Ini Bahan dan Cara Membuatnya

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

- 500 ml air

- 1 sendok teh agar-agar bubuk

- 2 sendok teh jeli instan

- 50 gram gula pasir

- 75 gram susu kental manis putih

- 1/4 sendok teh garam

- 1 kaleng leci ditirskan airnya 520 ml

Bahan Pelengkap:

- 520 ml air leci

- 500 ml air es

- 30 ml sirop leci

- 100 gram jeli bubble sedang warna orange

- 375 gram es serut

Cara Membuat Es Jeli Mi Leci:

1. Rebus, agar-agar, jeli instan, air, gula, susu kental manis, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.

2. Tuang ke dalam loyang kotak kecil.

Bekukan, parut kasar panjang dan sisihkan.

3. Sirop, aduk rata air leci, air, dan sirop leci.

4. Tata dalam gelas potongan jeli, leci kalengan, dan jeli.

Tambahkan air leci, air es, sirop leci, dan es serut.

Resep Es Agar Jeruk Rumput Laut

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Gelas

Bahan:

- 1/2 bungkus agar-agar

- 1/2 bungkus jelly jeruk

- 100 gram gula pasir

- 700 ml susu cair

- 10 tetes pewarna oranye

Bahan Pelengkap:

- 100 ml sirop jeruk

- 400 ml air

- 200 gram rumput laut

- 3 buah jeruk nipis, diperas

- 600 gram es serut

Cara Membuat Es Agar Jeruk Rumput Laut:

1. Jeli, rebus agar-agar, jelly jeruk, gula, susu, dan pewarna oranye sambil diaduk sampai mendidih.

Tuang ke dalam loyang kotak ukuran 28x28 cm.

Potong kotak kecil ukuran 1x1cm dan sisihkan.

2. Aduk rata sirop jeruk dan air dan sisihkan.

3. Tata agar-agar dan rumput laut di dalam gelas saji.

Tambahkan larutan sirop, air jeruk nipis dan es serut.

(Tribunnews.com/Suci Bangun DS, Sajiansedap.grid.id/Dwi/Idam Rosyda)

Simak berita lain terkait Ramadan 2021