Lebaran 2021
Kumpulan Resep Kue Kering Lebaran, Lengkap dengan Tips Memilih Jenis Tepung Terigu yang Paling Baik
Kue kering menjadi satu di antara hidangan yang sering disajikan saat ada tamu yang datang ke rumah untuk bersilaturahmi.
Editor:
Arif Tio Buqi Abdulah
lihat foto
25 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 buah kuning telur
275 gram tepung terigu protein rendah
30 gram tepung maizena
25 gram susu bubuk
50 gram keju parut
Bahan Olesan (aduk rata):
2 buah kuning telur
1 sendok teh susu cair
Bahan Taburan:
40 gram keju parut
Cara Membuat Nastar Gulung:
1. Isi: masak nanas sampai air meresap. Masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Masak lagi sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan. Pulung memanjang. Sisihkan.
2. Kulit: kocok margarin, gula tepung, dan garam 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
