Contoh Menu Sehat Buka Puasa Ramadan agar Tubuh Tetap Bugar

Ringkasan Berita:

1. Menu berbuka puasa sebaiknya mengandung karbohidrat kompleks, protein, buah, dan cairan cukup.
2. Kurma, sup sayur, serta lauk rendah minyak menjadi pilihan sehat saat berbuka.
3. Hindari gorengan berlebihan dan minuman manis agar tubuh tetap bugar selama Ramadan.

TRIBUNNEWS.COM - Berbuka puasa menjadi momen yang paling dinantikan setelah menahan lapar dan haus sepanjang hari. 

Namun, pemilihan makanan saat berbuka tidak boleh sembarangan. 

Berdasarkan informasi dari Badan Amil Zakat Nasional (Baznas), menu sehat berbuka puasa berperan penting untuk mengembalikan energi tubuh, menjaga kesehatan, serta mendukung kelancaran ibadah selama Ramadan.

Setelah berpuasa sekitar 12 hingga 14 jam, tubuh mengalami penurunan kadar gula darah dan cairan. 

Oleh karena itu, makanan berbuka sebaiknya mampu memberikan manfaat berikut:

1. Mengembalikan energi secara bertahap
2. Menjaga keseimbangan gula darah
3. Menghindari gangguan pencernaan
4. Mendukung stamina untuk menjalankan salat tarawih dan ibadah malam

Baca juga: Contoh Menu Sehat Sahur Ramadan yang Praktis dan Bergizi

Rekomendasi Menu Sehat Berbuka Puasa

Baznas menyebutkan beberapa jenis makanan yang dapat menjadi pilihan menu sehat saat berbuka.

1. Kurma dan air putih

Kurma mengandung glukosa alami, serat, serta mineral yang membantu menormalkan kadar gula darah. Disarankan mengonsumsi 2–3 butir kurma bersama segelas air putih sebelum makan utama.

2. Sup sayur hangat

Sup berisi wortel, kentang, buncis, dan kol membantu mengembalikan cairan tubuh. Sup juga mudah dicerna sehingga tidak memberatkan lambung.

3. Buah segar atau salad buah

Buah seperti pepaya, semangka, apel, dan melon kaya vitamin serta kandungan air. Pilih buah tanpa tambahan gula berlebih.

4. Karbohidrat kompleks

Karbohidrat kompleks membantu menjaga energi tetap stabil. Contohnya:

• Nasi merah
• Nasi cokelat
• Kentang rebus

5. Lauk berprotein sehat