Sapi Kurban Ngarso Dalem Sri Sultan Hamengku Buwono X Dipotong di Masjid Minggir Sleman

TRIBUNJOGJA.COM, SLEMAN - Satu ekor sapi jenis Peranakan Ongole (PO) seberat 600 kilogram lebih sumbangan Gubernur DIY Sri Sultan Hamengku Buwono X disembelih untuk warga Sendangagung, Minggir, Kabupaten Sleman, DIY, Jumat pagi, 6 Juni 2025.

Ketua Takmir Masjid Nurut Tauhid Minggir, Sugiyo mengatakan, di Masjid Nurut Tauhid ada dua ekor sapi kurban. Satu sapi dari Gubernur DIY dan satu ekor lagi berikut 3 ekor kambing merupakan swadaya Masjid.

Hewan kurban dipotong di hari pertama hari raya kurban khusus sapi kurban dari Ngarso Dalem. 

"Pelaksanaannya kalau yang dari swadaya besok. Di hari ini khusus penyembelihan hewan kurban sapi dari Bapak Gubernur. Jadi dispesialkan," kata Sugiyo, Jumat (6/5/2025). 

Sapi sumbangan Sri Sultan tersebut terbilang spesial karena menjadi satu-satunya ternak yang dipotong di Masjid Nurut Tauhid, Minggir II, Sendangagung, Minggir, pada hari ini. 

Pihaknya engucapkan terima kasih kepada Ngarso Dalem yang berkenan telah memberikan satu ekor sapi kurban untuk warga Sendangagung.

Menurut dia, warga Sendangagung khususnya di Padukuhan Minggir II ini baru kali ini mendapatkan bantuan sapi kurban dari Sultan Hamengkubu Buwono X. 

Karena itu, warga sangat senang dan merasa sapi kurban dari Gubernur spesial. Sapi jenis PO kurban dari Gubernur DIY di Minggir ini terlihat gemuk.

Proses penyembelihan berjalan lancar dengan melibatkan 8 orang untuk membantu agar sapi tidak memberontak saat dipotong. 

Daging sapi kurban dari Gubernur rencananya akan dibagikan kepada 200 Kepala Keluarga (KK) di sekitar Masjid. 

Daging dipotong-potong dan distribusinya menggunakan plastik kemasan bening. 

Baca juga: Damkar Klaten Turun Tangan Sembelih Sapi Kurban di Kebun Jagung Warga, Apa yang Terjadi? 

"Distribusinya kami timbang berapapun adanya daging, kemudian disalurkan. Rencananya akan dibagikan 200 KK," ujar dia. 

Wakil Bupati Sleman Danang Maharsa bersama jajaran turut hadir bersilaturahmi dengan warga dan menyaksikan pemotongan hewan kurban bantuan dari Gubernur DIY di Padukuhan Minggir II, Sendangagung, Minggir ini.

Danang bersyukur karena antusiasme, gotong royong dan kebersamaan warga di seputar Masjid Nurut Tauhid dalam penyembelihan ternak di hari raya kurban sangat bagus. 

Baca juga: Sapi Kurban Owner Triv Bernama Lamborghini, Beratnya 1 Ton, Disembelih di Masjid Al Falah Surabaya 

"Semoga ini menjadi ciri khas warga Sleman gotong-royong dan kebersamaan ini terus kita jaga termasuk nanti keikhlasan untuk berkurban yang diberikan kepada masyarakat kurang mampu."

"InsyaAllah ini dari tahun ke tahun ini bisa dilaksanakan dengan baik sehingga warga di wilayah Sleman paling barat ini tetap bisa merasakan kurban," katanya.

Sapi Sumbangan Presiden Prabowo Disembelih di Hargotirto Kulonprogo

Sementara itu, satu ekor sapi dari Presiden Prabowo Subianto disembelih untuk warga di Padukuhan Nganti, Kalurahan Hargotirto, Kapanewon Kokap, Kulon Progo.

Ini menjadi momen pertama bagi Presiden Prabowo Subianto dalam menyalurkan bantuan hewan kurban ke seluruh Indonesia di Idul Adha 1446 Hijriah ini.

Pelaksana Tugas (Plt) Kepala Bidang Kesehatan Hewan (Keswan), Dinas Pertanian dan Pangan (DPP) Kulon Progo, Eko Sulistyadi menyampaikan bahwa sapi tersebut dibeli Presiden dari peternak di Kapanewon Galur.

"Sapi kurban tersebut bernama Hercules, dan sudah kami pantau kondisi kesehatannya sejak dibeli sampai ke lokasi penyembelihan," jelas Eko ditemui di Masjid Fathul Jannah, Padukuhan Nganti, Jumat (06/06/2025).

Sapi jenis Simetal tersebut telah diantarkan ke Padukuhan Nganti sejak Selasa (03/06/2025) lalu.

Hercules ditempatkan di halaman masjid sampai hari penyembelihan pada Jumat ini atau hari pertama Iduladha.

Hingga hari H penyembelihan, Eko memastikan Hercules dalam kondisi sehat dan memenuhi syarat untuk kurban.

Termasuk kondisi organ dalamnya seperti hati dan paru-paru yang biasanya rentan terpapar penyakit. "Terkait hari penyembelihannya menjadi keputusan dari Takmir Masjid setempat," ujarnya.

Warga menyembelih sapi Hercules sekitar pukul 09.00 WIB melibatkan 15 sampai 20 orang untuk membantu proses merobohkan hingga menyembelih sapi kurban dari Presiden Prabowo Subianto itu.

Tim Keswan telah memeriksa kondisi hati Hercules usai disembelih. Berdasarkan hasil pemeriksaan, kondisi hatinya bersih tanpa cacing hati.

"Beratnya sekitar 5 kilogram (kg), kondisi hatinya bersih dan aman untuk dikonsumsi," ungkap Eko.

Medik Veteriner Bidang Keswan DPP Kulon Progo, Dokter Hewan (drh) Joko Purwoko menyampaikan berat Hercules sekitar 860 kg sebelum disembelih. 

Itu merupakan bobot standar bagi sapi jenis tersebut.

Ia pun menyebut proses penyembelihan berlangsung lancar tanpa kendala. Apalagi warga Nganti telah menyiapkan peralatan dan tenaga yang sudah sesuai standar penyembelihan.

 
Laporan Reporter: Ahmad Syarifudin/Alexnder Aprita | Sumber: Tribun Jogja