Pendidikan GOResep Masakan
Resep Ikan Bakar Bumbu Pedas, Menu Sederhana Spesial Malam Tahun Baru 2022
Simak inilah resep dan cara memasak Ikan Bakar Bumbu Pedas, menu sederhana spesial malam tahun baru 2022.
Penulis:
Lanny Latifah
Editor:
Garudea Prabawati
lihat foto
TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini resep dan cara memasak Ikan Bakar Bumbu Pedas.
Ikan Bakar Bumbu Pedas cocok untuk hidangan spesial perayaan malam Tahun Baru 2022.
Tak sampai satu jam, resep Ikan Bakar Bumbu Pedas yang enak ini sudah bisa kita hadirkan di meja makan.
Inilah resep dan cara membuat Ikan Bakar Bumbu Pedas dikutip dari sajiansedap.grid.id.
Baca juga: Resep Ayam Bakar Khas Jimbaran, Hidangan Spesial Malam Tahun Baru 2022
Baca juga: Resep Mushroom and Beef Grill, Inspirasi Menu BBQ untuk Malam Tahun Baru
Baca juga: Resep Ayam Panggang Pedas Manis, Cocok untuk Hidangan saat Tahun Baru, Simak Cara Membuatnya
Bahan-bahan
Bahan
- 3 ekor ikan nila, kerat-kerat
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh air asam jawa, dari 1 sdt asam jawa dan 1 sdm air, larutkan
- 1 sendok teh minyak
Bumbu Halus
- 1 cm kunyit, bakar
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai rawit
- 1 cm jahe
- 1/4 sendok teh ketumbar
Langkah Pembuatan
Lumuri ikan dengan campuran bumbu halus, garam, gula, merica bubuk, air asam jawa, dan minyak. Diamkan 30 menit di lemari es.
Panggang ikan di atas pan bergelombang, sambil diolesi sisa bumbu dan dibalik sampai matang.
