Cara Lebah Memproduksi Madu

Madu merupakan zat cair yang diproduksi oleh lebah madu, rasanya yang manis dan dipercaya menyehatkan membuat madu sering dicari-cari.

Editor: Hendra Gunawan
TRIBUNNEWS/IRWAN RISMAWAN
Petani menunjukkan sarang madu yang dihasilkan lebah madu (Apis Cerana) saat panen di Penangkaran Lebah Madu Takoma, Simalungun, Sumatera Utara. 

TRIBUNNEWS.COM -- Madu merupakan zat cair yang diproduksi oleh lebah madu, rasanya yang manis dan dipercaya menyehatkan membuat madu sering dicari-cari.

Selain madu yang dihasilkan dari hutan, madu juga diproduksi dari budidaya lebah madu.

Lebah akan terus menghasilkan madu di dalam sarangnya.

Menurut Saudi Journal of Biological Sciences, madu tersebut dapat bertahan lama karena lebah madu mengurangi kadar air dalam madu dan menambahkan gula sehingga sangat membatasi kemampuan bakteri dan mikroorganisme lain untuk tumbuh dan merusaknya.

Baca juga: Menteri LHK Siti Nurbaya Dorong UMKM Semakin Maju Manfaatkan Madu dan Kelor

Cara lebah menghasilkan madu

Dilansir dari BBC Science Focus Magazine, berikut adalah proses lebah menghasilkan madu.

1. Madu berasal dari nektar

Nektar adalah cairan manis yang diproduksi oleh bunga untuk menarik serangga penyerbuk.

Nektar terdiri dari 70 hingga 80 persen air dengan campuran tiga gula yang berbeda, yakni sukrosa, glukosa, dan fruktosa.

Nektar juga mengandung beberapa bahan kimia aroma untuk membantu menarik lebah ke bunga.

Halaman
123
Sumber: Kompas.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved