Pendidikan GOKuliner
Alasan Mengapa SBY Gemar Banget Menyantap Garang Asem dan Rahasia Memasaknya
Ini alasan kenapa SBY begitu gemar menyantap garang asem ayam khas kota Kudus.
Tayang:
Penulis:
Wahyu Aji
Editor:
Agung Budi Santoso
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/tribunnews/foto/bank/originals/garang-asem_20150730_112956.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/tribunnews/foto/bank/originals/family-room-The-Alana-Yogyakarta-Hotel-Convention-Center.jpg)
• 5 Cabe Merah besar potong serong
• 5 Cabe Hijau besar, potong serong
Cara membuatnya :
• Tumis bumbu iris hingga harum, masukkan santan, ayam, garam, gula, daun salam,
lengkuas, jahe dan serai. Masak sampai ayam lumayan empuk.
• Sediakan daun pisang cukup tebal, masukkan ayam bersama kuahnya. Kemudian
tambahkan irisan belimbing sayur, tomat hijau dan cabe rawit.
• Kukus selama kurang lebih 15 menit.
• Angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng
