5 Kafe dan Restoran Ramah Lingkungan di Indonesia, Nongkrong Sambil Jaga Bumi!

Langkah-langkah ramah lingkungan yang diterapkan di kafe ini meliputi bahan makanan yang bersumber dari urban farming, furnitur yang terbuat dari material daur ulang, serta penggunaan energi listrik yang sebagian besar berasal dari panel surya.

4. Retrorika Coffee & Bar (Jawa Timur)

Retrorika Coffee & Bar adalah salah satu kafe ramah lingkungan yang terletak di kawasan Batu, Jawa Timur. Mengusung konsep eco-friendly, kafe ini menghadirkan suasana nyaman dengan desain interior yang memanfaatkan material daur ulang dan elemen alami seperti kayu dan batu.

Kafe ini berkomitmen untuk mengurangi jejak karbon dengan menggunakan bahan-bahan organik dan mendukung petani lokal. Selain itu, mereka juga mengurangi penggunaan plastik dengan menyajikan sedotan bambu atau stainless steel.

5. Work Coffee (Jawa Barat)

Work Coffee yang berlokasi di Bandung ini adalah salah satu kafe ramah lingkungan yang patut dicoba. Kafe ini mengambil tempat di sebuah rumah tua bergaya kolonial Belanda yang telah dimodernisasi tanpa menghilangkan elemen klasiknya, seperti atap tinggi dan jendela besar yang memungkinkan sirkulasi udara alami, sehingga tidak memerlukan AC.

Dalam komitmennya mendukung lingkungan, Work Coffee menghindari penggunaan plastik sekali pakai. Gelas yang digunakan di tempat ini didesain untuk konsumsi langsung tanpa sedotan. Untuk opsi takeaway, mereka menyediakan paper cup yang dapat didaur ulang.

Melestarikan lingkungan dapat dimulai dari hal-hal sederhana yang sering terabaikan, seperti memilih tempat nongkrong. Dengan mendukung kafe serta restoran ramah lingkungan di Indonesia, kita tidak hanya menikmati suasana dan makanan yang enak, tapi juga ikut berkontribusi dalam upaya pelestarian bumi.

#LokalAsri #ArahkanAksiAsrikanIndonesia #TribunNetwork #MataLokalMenjangkauIndonesia

Baca juga: 5 Rekomendasi Restoran Thailand di Jakarta yang Terkenal Enak dan Otentik